Poğaça tarifi
Emine teyzenin, her kahvaltıya gittiğimizde yaptığı yumuşacık poğaçaların tarifini bu sefer aldım. O kıymalı yapıyor genelde, ama içine istediğiniz gibi…
Ramazan ayı geldi…
Geç de olsa, güzel, huzurlu bir Ramazan ayı geçirmemizi diliyorum. Geçen Ramazan’da, bir yarışma düzenlemiştik; bu sene herhangi bir projem…
Çingen Pilavı tarifi
Yazlıkta, Aydın’lı bir komşumuz sayesinde tanıştığımız çingen pilavı karşınızda, tataaaa!!! Diğer isimleri çingene pilavı ve avukma. Bizim genelde çökelek dediğimiz…
Hangi mutfak robotunu almalıyım?
Geçen hafta 15 senedir kullandığım, bir çok işimi de gören mutfak robotumun önemli bir parçası kırıldı; kendisini sonsuzluğa uğurladım. Fakat…
Tavuk Köftesi tarifi
Her zaman yaptığım köfteyi, kıyma yerine tavuk ile yaptım. Hiç fena olmadı. Bu aralar köfteye gıcığım da:) Malzemeler: – Yarım…
Limonlu / Vişneli Buzlu Pasta tarifi
Yazın sıcağında, canınız dondurma gibi birşey çektiğinde açın buzluğu, kesin bir dilim… Malzemeler: – 1 poşet krem şanti – 1…
Mooncake (Ay Pastası)
Mooncake (ay keki – ay pastası), şu 30 senelik hayatımda iki farklı ülkede iki kere (hatta bu postu yazdıktan sonra…
Buzlu Bisküvili Pratik Pasta tarifi
Ben bu pastayı Algida’nın Vienetta’sına benzetiyorum. Şipşak, hazır ürünlerle hazırlanan buzlu bir lezzet. Krem şantili tariflerden biri daha maalesef, pek…
Naneli Mercimek Çorbası tarifi
Tad olarak ezogelin çorbasına çok benziyor ama içinde pirinç yok. Mercimek çorbasına un koymak istemediğim için, koyduğum mercimek oranını arttırıp,…
Başarı Hikayesi 9 – Kardiyo ile değişim
Bu hale gelebilmek iki senesini almış. Boy 1.80. Sadece biraz daha sağlıklı yemiş ve günlük hayatına koşuyu da eklemiş. Yaklaşık…
Başarı Hikayesi 7 – 2 kardeşin 2 yıldaki değişimi
Ne yapıp ne ettikleriyle ilgili bir bilgi yok, ama bu resimler bile yeterli bence… 24.Şubat.2009 25.Haziran.2011
Mercimekli Samosa Börek tarifi
Geçen sene çok zevkli geçen Beck’s etkinliğinde yaptığımız bu böreği, arada sırada yapıyorum. Ben kızartmıyorum tabii, fırında yapıyorum. Bir kere…
Başarı Hikayesi 8 – 8 ayda atletik vücut
Bu azimli arkadaşımız da, toplam 8 ay içinde oldukça atletik bir vücuda ulaşmış. Haftanın 5 günü 20 dakika koşarak başlamış….
Fast food yemenin de bir adabı var
“Fransız Kadınlar Neden Şişmanlamaz?” diye bir kitap çıkmıştı. Fransızların nasıl ince kaldıkları üzerine bir takım iddiaları olan. Ben kitabı okumadım,…
Kalıpta İrmik Tatlısı tarifi
Tarifi tekrar vermeyeceğim, irmik tatlısı tarifi daha önce uygulamıştık zaten. Bu sefer, aynı tatlıyı kalıba döktük. Patates salatasını da şekillendirdiğim,…
Milföylü Kuru Pasta tarifi
Malzemeler: – 8 adet milföy hamuru – 3 adet elma – Yarım bardak toz şeker – 1 avuç ceviz –…
Çiçek Kurabiye tarifi
Bu kurabiyeleri hiç üşenmeyin, böyle çiçek çiçek yapın. Hem yemesi, hem sunumu çok zevkli oluyor. Malzemeler: – 250 gram margarin…
Başarı Hikayesi 6 – 2.5 senede 50 kilo!
Şimdiye kadar gördüğüm en etkileyici değişim! Zeyna da çok etkileyiciydi, ama bu kız beni dehşete düşürdü. 113 kilodan, 63 kiloya…
Afyon Sarması tarifi
Muhallebisi için malzemeler: – 1 litre süt – 1 su bardağı toz şeker – 1 su bardağı un – Yarım…
Yeni Kardiyo Aleti: Tırmanma Bandı
Hiç duvar tırmanışı yapmadım, ama yapanlardan çok zevkli birşey olduğunu duydum. Bu da aynı yürüme bandı mantığıyla çalışıyor; siz tırmandıkça…