Kategori: 100-200 kkal

10 numara bir kek, başka da birşey söylemiyorum. Malzemeler (8-9 adet cupcake için): – 1 su bardağı un – 100…

İglo ürünleriyle Tijen sayesinde tanıştığımı söylemiştim. Bize yılmadan anlattı, İglo’nun diğer ürünlerden farkını. Ne kadar tazeyken paketlendiğini, somonlarının nasıl karideslerle…

Benimkisi etsiz, tavuksuz, köftesiz bir kuru bamya, çünkü ben sebzenin içinde eti sevmeyenlerdenim. Kuru patlıcan dolması da çok güzel oluyor…

Çiğ besin diyetinde, adı zaten üstünde, tüketilen besinlerin büyük kısmının çiğ olması gerekiyor. Çiğ besin diyeti akımını benimseyenler (raw foodist),…

Burçe, bu salatayı bir doğumgünü partisi için yapıp, getirmişti. Yedim ve çok beğendim. Dün gelen misafirlerim için yaptım. Özellikle çay…

Bunlara tahinli kurabiyeden ziyade, minik tahin helvacıkları demek lazım. Bu tarifi de Bengü‘de görmüştüm ve o günden beri aklımda kaldı….

Malzemeler: – Bir bütün ekmek – 2 yemek kaşığı tereyağ – 2 yemek kaşığı zeytinyağı – 3 diş sarımsak –…

Kekleri istediğiniz şekilde kalıplara dökebilirsiniz… Günün anlam ve önemine uygun kalp kalıplar da olabilir…. Malzemeler: – 3 yumurta – 1…

Tarifimiz ve resmi Beliz’den. Humus yapmaya niyetlenip, bozulan blender’ının püre yapamadığı nohutlarla güzel bir köfte yapmış. Vejeteryanlar için son derece…

Bizim ailede helva müdürü teyzemdir. Nerede helva yapılması gerekse, o çağrılır; çünkü herkes helvasını çok beğenir. Helva yapımı, üşenmeden uzun…

Ferah, Arabistan’dan gelirken bana hediye olarak hurma ezmesi getirmiş. Geçen hafta Birsen‘in evinde bir araya geldik. Birsen yine döktürmüş ve…

Sibel, 1.5 aydır diyetteymiş ve 6 kilo vermiş. Hem düzenli egzersiz yapıyormuş, hem de yediklerine içtiklerine dikkat ediyormuş. Bu sırada…

Bu tarif, bir okuyucum olan Sibel’in teyzesinden. Bizim mikrodalga kekini andırıyor biraz. Tencere kekini biliyordum da, bu şekilde pişirileni daha…

Daha önce yapılışını verdiğimiz papatya ekmekle aynı kişi yapmış bu ekmeği de: Minjina Kuhinijica. Hatta Efser, papatya ekmeği kendi yorumuyla,…

Bu yemeği bu yaz o kadar çok yaptım ki; ama son halini hiç fotoğraflamamışım. Patlıcan ve biberi çok sevdiğimden ve…

Ben pek pandaya benzetemedim; ama hayvanlardan en çok pandaya benzetip bu ismi koymuşlar herhalde. Not Quite Nigella bu tarifin aslını…

Muskat pastanesi, Arnavutköy’de mekan olarak ufak, ama lezzet olarak büyük bir butik pastane. Özel günler için pasta ve kurabiyeler yapıyorlar….

Her evde mutlaka garantili bir krep tarifi olmalıdır. Fransa’da yaşayan arkadaşım Melek’in ilkokulda Fransız öğretmeninden öğrendiği ve hala uyguladığı krep…

Körinin, Hindistan’da ortaya çıkmış bir baharat çeşidi olduğunu düşünüyordum. Ama son okuduğuma göre, köri (curry), Hindistan’da sadece “sos” anlamına geliyomuş….

Okuyucu tarifleri olunca, hafif olmasa da koyuyorum. Bu ne perhiz, bu ne lahana turşusu demeyin yani:) İlk şerbetli tatlı tarifimiz…