Kategori: Pastalar

Bu seneki doğumgünü pastalarından biri de böyle sade ve temiz olsun istedim. Kurabiye kalıpları ve çöp şişler kullandım. Yaratıcılık kısmı…

Pek tasvip ettiğim bir şey olmasa da, belki bazılarınız için güzel bir fikir olabilir gibi geldi… Annem denemiş, fotoğraflamış. Malzemeler:…

Kedi dili ve mascarpone ile yapılan orijinal İtalyan tiramisusu değil, Türk usulü bir tiramisu bu. Son derece basit, ama sevilen…

Yaratıcısı Martha Stewart… Kış geldi ben hala dondurma peşindeyim. Ama ben dondurma yemek için yaz-kış ayrımı yapmayanlardanım. Merak edenlere, ayrıntılı…

Her yiğidin bir cheesecake (çizkek) yapışı var artık… Ben cheesecake’in anavatanını Amerika olduğunu düşünsem de, çok yanılmışım. Kökü antik Yunan’a…

Güllaç benim senelerce ağzıma koymadığım, ama koyduğum anda da en sevdiğim ilk beş tatlı arasına giren bir lezzettir. Evde on…

Bana gelen e-postalar arasında pastacılığa, şeker hamuru ile pasta veya kurabiye süslemeye merak salanlar vardı. Pastacılık benim de uzaktan takip…

  Geçen günkü doğumgünü pastasından sonra, bunu da eklemek istedim. Ama bunu kimin yaptığını bulamadım:( Bulunca hemen koyacağım, yoksa kendisine…

Amelie’s House‘un, kendi elleriyle boyadığı doğumgünü pastası. Ben çok çok beğendim; çok farklı olmuş.

İnanılmaz yani! Peki neden 14? Neden 12 veya 15 değil? Ellerinde o kadar kap vardı herhalde:) Bana 14 katlı pasta…

Artık evinizde de butik pastalardaki gibi süsler yapabileceksiniz. Eliniz alışıncaya kadar, biraz zorlanabilirsiniz; ama yılmazsanız çok hoş süslemeler yapabilirsiniz. Malzemeler:…

Efser bu tarifi La Cucina Italiana dergisinden almış. Birkaç ölçüyü değiştirmiş ve tam tutan ölçüleri bulmuş. (Tam tutan ölçüler parantez…

Gerçekten abartmışlar ve junk food’a noktayı koymuşlar… Ama şaka maka, Kit Kat’lar güzel durmuş:) Kaynak: Paige Pantry – Kit Kat…

Pastalarda kullanmak için kıvrılmış çikolatalar nasıl yapılır görmüştük. Dünyanın en iyi 50 yemek blogundan biri seçilen, bence de harika resimler…

Pastanın üzerine dilimlediğiniz muzlar, daha arkanızı dönmeden kararıveriyorlar değil mi? İşte onların kararmasını engelleyecek, jöle kıvamında ama şeffaf sosun tarifi:…

Kısa bir sürede hazırlayabileceğiniz pratik, hafif  ve bol meyveli bir pasta tarifimiz var. Kekini hazır alabileceğiniz gibi, evde de yapabilirsiniz….

Damalı pastanın nasıl yapıldığını görmüştük. İşte size son derece başarılı yapılmış, damalı bir pasta örneği.

Garantili bir cheesecake tarifini daha önce vermiştim. Bu da vişne soslu bir cheesecake. Bana sostan ziyade, vişne reçeli gibi gözüktü…

Her türlü pastaya kullanabileceğiniz, anneme ait garantili krema tarifi. Mutlaka bir gün işinize yarayacaktır. Ben krema gerektiğinde hep bu tarifi…

Cheesecake tarifi için Sevgi’ye teşekkürler… Garantili bir cheesecake (peykek) tarifi istiyordum; Sevgi de sık sık yediği ve çok beğendiği bu…