Kategori: 300-400 kkal

Hafta içi öğle yemekleri bir kısım insan için, çok iç açıcı olmuyor. Ben de onlardan biriyim. İstediğim gibi şeyler bulamıyorum,…

Sütlü tatlılar her zaman baş tacımız… İftar sofralarınız için de hoş sunumlu, hafif bir yaz tatlısı olabilir… Malzemeler: – 1…

Banko tariflerden biri daha. Hem doyurucu, hem lezzetli, hem de görüntüsü güzel. Hafif bir tarif diyemeyiz; ancak hamurundaki yağ oranını…

Mart ayı TuzBİBER sayısı için, kağıtta somon yapmıştım. Aslında tarifin ismi üşengeçler için somon olmalıydı da; daha sofistike dursun diye…

Aslında geçenlerde Jülide’nin yaptığı mantarlı bir tavuk sote tarifi de vermiştim. Bu da, o yemeğe çok benziyor. Sadece bunun içinde…

Sinangil Un, denemem için bana çeşitli kek unlarında yolladı: Kakaolu, fındıklı, limonlu, vanilyalı, sade, hindistan cevizli kek unları. Hemen en…

Bu tarifi Beliz, Homestyle Vegetarian kitabından almış. Hamur köftesi diye Türkçeleştirdiğimiz şey aslında dumpling. “Yemek çok lezzetli oldu, bunu mutlaka…

Annemin peynirli börek tarifi. Yine içeriğinde farklı birşey yok; ama sunumu çok hoş. Aşağıda verdiğim malzemeler büyük boy tepsi veya…

Çok sevdiğim iki besin maddesi: Nohut ve ıspanak. Biliyorsunuz, daha önce nohutu kereviz ve lahana kapuskanın da içine attığımı ve…

Bu hafta, evde smoothie hazırlamak için çok fazla parçalı ama oldukça uygun fiyatlı robotlardan bir tane aldım. Hani bir ara…

Evde mantar pane yapmak hiç de zor değilmiş, değil mi? Malzemeler: – 300 gr taze mantar – 1 su bardağı…

Meksika’da yediğim muzlu ekmekten bahsetmiştim. Yediğime en yakın tarif olarak bunu buldum: Malzemeler: – 2 su bardağı un – 1+…

Bu tarifi, evde yemek olmadığında ve yemek hazırlayacak vaktimiz olmadığında yapılabilecek bir yemek olarak önermişler. Kesinlikle katılmıyorum. Böyle bir makarna,…

Kısır, çay masalarının şüphesiz en lezzetli demirbaşlarından. Ben de az yağla hazırlanan bir kısır tarifi vermiştim. Kısırdan farklı bir salata…

Tarifimin özünü, Sibel’in Kahvesi‘nden aldım. Ama ufak bir değişiklik yaptım. Pişerken mis gibi kokan, hafif ama çok lezzetli bir börek…

Bunu ilk defa seneler önce izlediğim, Cher’in Ayışığı adlı filminde görmüştüm. Hemen denemiştim. Yumurta ekmeğin tam ortasında kalmamıştı, beyazı biraz…

Bu muzlu kekin kıvamı oldukça yoğun. İçindeki bol ceviz ve yoğun muz aroması ile çocukların çok seveceğini düşünüyorum. İçinde nispeten…

Pancarın yararlarını öğrendikten sonra, pancarla neler yapılabileceği konusundaki araştırmalarım derinlik kazandı. Pratik bir şekilde yapılabilen, oldukça hafif bir humus tarifi…

Kullanılan malzemeler aynı olsa da, sosis ve yumurtadan bambaşka bir görüntü elde edebilirsiniz. Bu fikir için Bento Mania‘ya teşekkürler. Sosislerle…

Fırından çıkan sıcak sıcak sarımsaklı ekmek dilimlerini, istediğiniz çeşit bir salata yanında ikram edebilirsiniz. Malzemeler: – 1 büyük dilim buğday…