Kategori: Mezeler

Kasım ayında 4 günlük bir Çanakkale seyahati yaptık. Turistik sezonun sonunu biz yapmış olduk; bizim gidişimizle birlikte otel de bu…

Kendi başına bir öğün de olabilecek, yapılması kolay şeylerin başında piyaz geliyor. Bu sefer de börülce ile yaptık. İster maş…

Çok hoşuma giden bir görsel gördüm, faydalanmak lazım!

Hard Rock Cafe’de her seferinde çok severek yediğim bir çeşitti. Evde de pekala yapılabiliyor. Ben biraz peynirini cimrice koyuyorum, bilerek…..

Basit bir meze çeşidi… Malzemeler: – 2 kilo havuç – 3-4 yeşil biber – Sarımsaklı yoğurt Havuçlar ve biberler doğranır….

Türk çay sofralarının baş yapıtlarından kısırı, yaz ortasında tadilat halinde olan evin buzdolabında bulundurup, acıkana soğuk soğuk vermek üzere de…

Avokadoyu ilk yediğinizde sevmemiş olabilirsiniz, ama birkaç şans verin bence. Sonradan çok lezzet bulduğunuz birşey haline gelebiliyor. Satın alırken sert…

Özellikle üzerindeki yufka kıtırlarıyla birlikte, çok lezzetli bir meze haline geliyor. Malzemeler: – Didiklenmiş tavuk eti (Tercihiniz but eti olsun.)…

Patates, kısır ve patlıcan gibi içine ne kadar yağ konursa çeken ve lezzetlenen bir malzeme. O yüzden, lezzetli bir patates…

Emine teyzenin bir güzel tarifi daha. Tam turşu gibi de değil, meze kıvamında çok lezzetli birşeydi. Sırf kırmızı biber değil,…

 Hemen hemen her tencere yemeğinin yanına yakışan cacık tarifi, hem doyurucu, hem kalorisi az, hem sofrayı zenginleştirici, hem de yapımının…

Kardeş blogum Kırmızı Baykuş yazarı D.’nin bir ayağı Gürcistan-Batum’da artık. (Gürcistan macerasından bahsettiği yazılar burada ve burada.) Dolayısıyla, bizim için…

Efe Yaş Üzüm ailesi, bir meze yarışması düzenliyor. Birinciye 10.000 TL, ikinciye 5.000 TL, üçüncüye ise 3.000 TL ödül var….

Bu yemeği bu yaz o kadar çok yaptım ki; ama son halini hiç fotoğraflamamışım. Patlıcan ve biberi çok sevdiğimden ve…

Misafirlere patates veya mısır cipslerinin yanında ikram edilebilecek, çok beğenilen bir dip sosu tarifimiz var. Ayşen‘ye bu güzel tarif ve…

Sürekli okuyucularımızdan Gamze, Hafif Tarif’te fava tarifi olmadığını keşfetmiş ve herkesçe çok beğenilen fava tarifini bizlerle paylaşmak istemiş. Bu güzel…

Mozzarella peyniri, 30 gramında ihtiva ettiği 5 gram yağ ve çok az tuz ile, düşük kalorili ve düşük glisemik indeksli…

İster meze olarak, ister makarna sosu olarak, ister sandviç arasına sürmek için, ister kanepe yapmak için kullanabilirsiniz. Malzemeler: – 160…

Malzemeler: – 1 kutu krem peynir – 2 adet salatalık – 2 çorba kaşığı light mayonez – 1 çay kaşığı…

Pancarın yararlarını öğrendikten sonra, pancarla neler yapılabileceği konusundaki araştırmalarım derinlik kazandı. Pratik bir şekilde yapılabilen, oldukça hafif bir humus tarifi…