Limonlu / Vişneli Buzlu Pasta tarifi

Yazın sıcağında, canınız dondurma gibi birşey çektiğinde açın buzluğu, kesin bir dilim…

Malzemeler:

– 1 poşet krem şanti
– 1 su bardağı süt
– 1 kutu limonlu / vişneli jöle
– 1 su bardağı toz şeker
– 3 limon suyu / Yarım su bardağı vişne suyu
– 1 limon rendesi (limonlu yapacaksanız)

Jöleyi kutunun arkasındaki tarife göre yapın. Ardından içine bir bardak toz şekeri ekleyin. Limon suyunun üzerini tamamlayarak, toplam 1.5 bardak soğuk suyu jölenin üzerine ekleyin. Limon kabuğu rendesini de koyabilirsiniz.

Süt ile krem şantiyi hazırlayın. Jöle ile birleştirin. İkisini birden çırpın. Boza gibi bir kıvamı olması lazım. Islatılmış bir kalıba dökün. Ben buzluğa koydum, ama tarifte buz dolabı diyor. Jöle ve krem şantili karışım birbirinden ayrılıyor, iki renkli bir pasta oluyor. Bir tabağa ters çevirerek ikram edebilirsiniz.

Not: Eğer benim gibi, karışımı tam ikiye ayrılmışken bir daha karıştırmazsanız, iki renkli bir buzlu pastanız olur. Buna benzer bir tarifimiz daha vardı: Limon Pelteli Muhallebi