Domatesli Mantarlı Tavuk tarifi
Aslında geçenlerde Jülide’nin yaptığı mantarlı bir tavuk sote tarifi de vermiştim. Bu da, o yemeğe çok benziyor. Sadece bunun içinde…
Sebzeli Bulgur Pilavı tarifi
Sibel, 1.5 aydır diyetteymiş ve 6 kilo vermiş. Hem düzenli egzersiz yapıyormuş, hem de yediklerine içtiklerine dikkat ediyormuş. Bu sırada…
Cadılar bayramı için bir pasta
Minik siyah macaronlar, damalı pasta ve ortaya çıkan özgün bir pasta… Siyah gıda boyası kullandıklarına inanıyorum; aksi halde böyle kuzguni…
Tencerede Fincan Keki tarifi
Bu tarif, bir okuyucum olan Sibel’in teyzesinden. Bizim mikrodalga kekini andırıyor biraz. Tencere kekini biliyordum da, bu şekilde pişirileni daha…
Saç dökülmesine karşı doğal yağlar
Yaklaşık 3-4 aydır saçlarım çok dökülüyordu. Mevsim değişti dedim, çok stresliyim dedim; ama sonuçta saçlarım dökülmeye devam ediyordu. Bir arkadaşımdan…
Evde renkli şekerler yapmak
Evet şimdiden duyuyorum, “gıda boyaları çocuğumuzun sağlığına zararlı” dediğinizi… Peki hiç yemiyorlar mı? Evde yemedikleri her türlü üründe gıda boyası…
Cici cici kurabiyeler
Çocuklarınızın doğumgünleri için ideal kurabiyeler:) Yine Minjina Kuhinjica‘nın eseri. Kendisi Sırp bir blogger. Özellikle hamur işlerinde, çok değişik yöntemler kullanıyor….
Belçika çikolatası neden farklı?
Sporcu beslenmesi üzerine eğitim alan bir okuyucum Işın’dan, güzel bir bilgi edindim. Hemen paylaşıyorum. Işıncım, bizimle bildiklerini hep paylaşman dileğiyle……
Ceviz Şeklinde Kurabiyeler
Ne güzel bir kalıp bu, değil mi? Cevizlerin içine doldurulabilecek şeyleri bir düşünsenize… Üzerini de değişik değişik şeylere bulayarak, yüzlerce…
Çikolatalı Kurabiye tarifi
Geçen gün verdiğim dondurmalı sandviç tarifi için uygun olabilecek bisküvi ararken, aklıma yazın yaptığım kurabiyeler geldi. Gerçekten çok lezzetli olmuşlardı,…
Izgara Sebzeli Makarna Salatası
Sanki makarnalar pişmemiş gibi durmuyor mu? Reklamlardaki pişmemiş yemyeşil biber dolmalarına benziyor: ) Yine de çok güzel ve iştah kabartan…
Damla Çikolatalı Limonlu Kek tarifi
Sinangil Un, denemem için bana çeşitli kek unlarında yolladı: Kakaolu, fındıklı, limonlu, vanilyalı, sade, hindistan cevizli kek unları. Hemen en…
Çiçek ekmek yapmak
Daha önce yapılışını verdiğimiz papatya ekmekle aynı kişi yapmış bu ekmeği de: Minjina Kuhinijica. Hatta Efser, papatya ekmeği kendi yorumuyla,…
İmambayıldı???
Toronto’dan bir blog olan Closet Cooking‘de gördüm bu resmi. Kevin diyor ki, Yunanistan’dayken yavaş pişirilmiş bir patlıcan yemeği yemiş ve…
Dondurmalı Sandviçler
Bisküvi arasına konulan dondurmalar çok lezzetli oluyor. Yapımı da çok kolay. Özellikle çocuklu misafirleriniz gelmeden bir gece önce şipşak hazırlayıp,…
Pötibörlü Pastalar
Aynı liseden mezun olduğumu öğrendiğim Pınar Belendir önderliğinde, Ülker Pötibörlü Pastalar diye bir sayfa hazırlanmış. Hem okuyuculardan gelen tarifleri yayınlıyorlar,…
Sanat için kekler
Bunlar da bildiğimiz kekler, ama üzerlerinde azıcık daha fazla uğraşılmış. Ferah‘ın Kek etkinliği için böyle birşey yapıp, tüm dikkatleri üzerime…
Moleküler Mutfak Uygulaması – Parfe
Greyfurt havyarı ile bahsetmiştik moleküler mutfak uygulamalarından. Buradaki uygulama da onlara benziyor, ama çok daha fazla çeşit yapmışlar. Ayrıntılar için…
Karamelden pasta süsleri
Artık evinizde de butik pastalardaki gibi süsler yapabileceksiniz. Eliniz alışıncaya kadar, biraz zorlanabilirsiniz; ama yılmazsanız çok hoş süslemeler yapabilirsiniz. Malzemeler:…