Rüya Kek tarifi
Bu keke ne isim vereceğimi bilemedim; ama benim için kesinlikle rüya gibi olduğundan, Rüya Kek demeyi uygun buldum. Bu tarif…
Nar soyma sanatı
Bakalım narı soymanın kolay bir yolu var mıymış? Öncelikle narın baş tarafını 1 cm kadar aşağıdan kesin. Üstünden bir dilim…
Karnabaharlı Patates Püresi
Patates püresi genelde sevilen bir yan yemek. Ama karnabahar için aynı şey söylenemez. Peki, karnabaharı patatesin içine ekleyerek, acaba karnabahar…
Yulaflı Çikolatalı Kurabiye tarifi
Malzemeler: – 2 + 3/4 su bardağı un – 1 su bardağı yulaf ezmesi – 3/4 çay kaşığı kabartma tozu…
Yaprak sarmak
Bakın yaprak sarması yapmayı nasıl da resimlerle özetlemişler. Çok faydalı ve esprili buldum. Kaynak: This is how I roll
Zarlarından ayrılmış portakal dilimleri yapmak
Kendisi zaten dilimli olan portakalı dilimlemenin nesi zor demeyin. Kastettiğimiz şey, zarlarını çıkartarak dilimlemek. Önce portakalın altını ve üstünü kesin….
Kıtır Kuruyemişler Nasıl Yapılır?
Hani pastaların içerisinde ağzımıza kıtır kıtır gelir, karamelize olmuş fıstıklar, bademler… Peki birçok yerde kullanabileceğimiz bu yemişler nasıl yapılır? Malzemeler:…
Brüksel Lahanası Sotesi tarifi
Brüksel lahanasından pek de hoşlanmayan biri olarak, en lezzetli sayılabilecek versiyonun bu olduğunu düşünüyorum. Malzemeler: – 600 gr Brüksel lahanası…
Turtanın üzeri hamurla nasıl örülür?
Bu işin de bir sırrı olacaktı elbette. Artık evde yaptığınız tartlar da, pastaneden aldıklarınız kadar kusursuz görünebilecekler. Öncelikle, örgüyü yapacağınız…
Peynirli Sarımsaklı Ekmek Dilimi tarifi
Fırından çıkan sıcak sıcak sarımsaklı ekmek dilimlerini, istediğiniz çeşit bir salata yanında ikram edebilirsiniz. Malzemeler: – 1 büyük dilim buğday…
Yemek Fotoğrafları
* *Kendine göre kuralları olan başlı başına bir fotoğrafçılık dalı… Sizinle çok hoş bulduğum resimleri de paylaşmak istiyorum. Björn Lindberg…
Çikolata – 300’ün Üzerinde Nefis Tarif
Dün kitapçıda gezerken gördüm bu kitabı. Bakmayın resimde karanlık çıktığına, o kadar cicili bicili bir kitap ki. Çikolata altın çağını…
Fırında Peynirli Limonlu Brokoli tarifi
Brokoliden pek de hoşlanmayanlar için birçok brokoli çorbası tarifi vermiştik. Bu tarifimiz de brokoliyi sevenler için olsun… Malzemeler: – 500…
Malibulu Çikolata Sosu tarifi
Tarifin aslından ananaslar dilimlenip, üzerine şeker eklenerek fırında pişiriliyordu. Ardından da tarifini vereceğimiz çikolata sosuna batırlarak yeniyordu. Ben zaten şekerli…
Peynir Bisküvisi tarifi
Bu tarifin bir benzeri Derya Baykal‘ın programında yapılmış. Ayrıca, yine buna benzer bir tarifi farklı bir blogda daha görmüştüm. Malzemeler:…
Etin Sertliğini Anlatan Parmak Testi
Etin nasıl piştiğini anlayabilmek için iki yöntem var: Biri et termometresi kullanmak, biri ise parmak testi yapmak. Et termometresi kullanmanın…
Nohutlu Kereviz tarifi
Annemin diyetisyen bir arkadaşının öğünlerde 5-6 kaşık yenilebileceğini önerdiği değişik bir kereviz yemeği. Haşlanmış nohuta bayılan biri olarak, benim çok…
Granola Bar tarifi
Haftasonu Caffe Nero’da yedim ilk granolamı. İçindeki yoğun tereyağ tadı, çeşit çeşit kuruyemişle birleştiğinde çok hoş geldi. Ama ne kadar…
Renkli Tozşekerler
Resimdekiler gibi renkli toz şekerler elde etmek çok basitmiş. Boyamak istediğiniz miktarda toz şekerin üzerine 4-5 damla sıvı gıda boyası…
Çikolata rendesi
Daha önce pastaların veya sütlü tatlıların üzerini süslemek için kullanabileceğimiz kıvrılmış çikolataların yapımı ile ilgili bir post hazırlamıştım. Daha az…