Alabalık Çanağında Patates tarifi

, GIA

Resmine bakıp, böyle bir isim yakıştırdım. Yapmayı becerebilirsek, pek afilli duruyor değil mi?

Malzemeler:

– 2 alabalık
– 3 orta boy patates
– 1 yemek kaşığı fesleğen
– 1 yemek kaşığı taze kişniş veya maydonoz
– 1 kuru soğan
– 1 diş sarımsak
– Limon suyu
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı (Susam yağı da olabilir.)
– Tuz, karabiber

Balıkların pullarını temizleyip, iyice yıkayın. Resimdeki gibi, baş bölümünden kuyruğa kadar bir yarık oluşturun. Kılçıklarını iyice temizleyin. Tekrar yıkayıp, bir kağıt havlu ile kurulayın.

Haşladığınız patatesleri, soyun ve küp küp doğrayın. Soğan, sarımsak ve taze otları ince ince doğrayıp, patateslere ekleyin. Tuz, karabiber ve zeytinyağı ile iyice harmanlayın.

Balıkların içini patatesli harç ile doldurun. Üzerlerine biraz limon suyu gezdirin. Patateslerin dağılmaması için, fırına girmeye uygun bir ip ile (ıslattığınız bir ip de olabilir) balıkları bağlayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 derece pişirin.

1 adet patatesli alabalığın kalori değeri: 473 kkal

Kaynak:Palachinka – Stuffed Trout

Pin It

6 yorum

  • yaaa nasil dusunemedim simdiye kadar boyle bi sunumu???
    supermis, cok yaratici valla,
    bulani kiskandim :))

  • ben tatlı su balıklarını pek sevmem ama patates ve balık her zaman birbirine yakıştırıl,
    balıkçılar da rokanın yanına mutlaka haşlanmış patates koyarlar.

  • Kafası cok ürkütücü geldi. yalnızca bu sunum için değil, genellikle böyle pişiriliyor galiba. balığın başını ve gözlerini görmeden yemek mümkünse daha uygun gibi geliyor bana.

  • ne kadar da güzel düşünülmüş..ben de bol sebze ve patatesle fırınlıyorum balıkları genellikle..patates de guzel olmuştur muhtemelen..bu sunuma havuc ve biber ve hatta brokoli de ilave edilebilir diye düşünüyorum nacizane..

  • Herkese tavsiye ediyorum inanılmaz lezizdi:) İçine bir tek fesleğen koymadım.. Parmaklarını da yedi evdekiler:))

    • Aaaa çok sevindim:) Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

(E-posta adresiniz yayımlanmayacaktır.)

/>

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Günün Önerisi: Sebzeli Lazanya

Popüler Yazılar

Karadeniz'den Mısır Ekmeği tarifi
İrmik Helvası tarifi
Makarna kaç kalori?
Evde margarita nasıl yapılır?
Tavada Az Yağlı Patates Kızartması tarifi
Tavuk Marinesi (Terbiyesi) tarifi
Un Helvası tarifi
Fırında Patlıcan Kızartması tarifi
Fırında Peynirli Yumurtalı Ekmek tarifi
Maş Fasulyesi Yemeği tarifi
This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

There may be an issue with the Instagram access token that you are using. Your server might also be unable to connect to Instagram at this time.

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Click here to troubleshoot