Daha önce mısır ekmeği tarifi vermiştik. Borcamda pişiriliyordu. Bakarken, resimdeki mısır ekmeklerini gördüm. Mısır ekmeği profesörlerine soruyorum: Acaba böyle minik kek kalıplarında yapsak, kıvamında bir bozulma olur mu? Daha mı sert olur? Eğer olmazsa, bence böyle ufak ufak sunumları çok cici olmuş.
1 yorum
Bir cevap yazın
Günün Önerisi: Sebzeli Lazanya
Popüler Yazılar
Ben profesor degilim hasa ama deneyimimi paylasabilirim :) Yeni tasindigimda evdeki tek kek kalibim 4 tane kalp seklinde bolmesi olan silikondu. Borcamdan cikartmak daha zor oldugundan misir ekmegini onda cok yaptim, sunumu cok hos oluyor. Kesinlikle dagilmiyor, olcuyu degistirmeye gerek yok. Annem (ona prof diyebiliriz) bazen yagli kagida obek obek birakip oyle firina verir, o zaman cok daha kitir oluyor tabi.