Internette bir araştırma yaptım, Starbucks’ta yapılan frappucinolar üzerine. Yabancı bir sitede bu tarifi buldum. Frappuccino hakkında yorum yapanların hemen hemen hepsi tam not vermiş. “Malzemeleri okuyunca hiç inanmadık, ama yapınca aynı o tat olduğunu gördük.” gibi yorumlar vardı. Artık karar size kalmış.
Malzemeler:
– 2 cup espresso kahve
– 3/4 cup şeker
– 4 cup süt
– 3/4 cup çikolata şurubu/sosu
Üzerini süslemek için krema ve çikolata sosu
Espresso kahveyi yapın. Kahve henüz sıcakken karıştırıcınıza koyun ve şekeri ekleyin. Şekeri iyice eriyinceye kadar karıştırın. Ardından sütü ve çikolata şurubu/sosunu ekleyin ve 1 dakika daha karıştırın. Karışımı soğuyuncaya kadar buzdolabına koyun. Servis edeceğiniz zaman, kahveyi buzdolabından çıkarın ve 1-1 ölçüsünde buz ile birlikte karıştırıcıya koyun. Buzlar iyice kırılıncaya kadar karıştırın. Bardağa alın ve üzerini krem şanti ve çikolata sosu ile süsleyin.
Üzerini süslemek için, püskürtmeye hazır şişelerde satılan krem şantilerden kullanabilirsiniz. Çikolata sosunu da yine hazır şişede veya toz halinde bulmanız mümkün.
Tavsiye: Aman normal mutfak robotunuza buz atıp karıştırmaya çalışmayın. Seneler önce bunu denemiştim: Hem ortalık mahfolmuştu, hem de neredeyse makina bozuluyordu. Buzu kırmak için ayrı makinalar satılıyor, onların motorları daha kuvvetli oluyor bildiğim kadarıyla. Tariften toplam 8 bardak çıkıyormuş.
1 cup = 240 ml sıvı malzemeye denk gelmekte.
1 cup toz şeker = 225 gram
Yani 4 cup süt, yaklaşık 1 litre süte denk geliyor.
259 gram gelen 1 porsiyon mocha frappucino’nun kalori değeri: 252 kkal
Günün Önerisi: Sebzeli Lazanya
Popüler Yazılar
Sıcak mocha için 3 çay kaşığı sıcak çikolata toz çikolatayı, az sıcak sütle eritin. Tek shot espresso, sonra sıcak sütü dökün. Üstüne de süt köpüğü. Al sana mocha ;)
frappuccino nasıl okunur? tam olarak
“Frapuçino” diye okunur konuk.
Arkadaşlar dikkat fruppiccino’yu içerken yoksa başınız 4-5 saat ağrır. O yüzden hızlı içmeyin…
Evet aynen öyle. Babam ve annemi seneler önce götürmüştüm bir yaz Starbucks’a ve frappucino istemiştik. Babam ilk yudumu aldı, bir anda tam beynine bir sancı saplandı. O korkumu anlatamam. Beyin kanaması geçiriyor zannettik; nasıl bir sancı geldi, fenalaştı, sesi kesildi… Hiç unutamayacağım o anı. Yavaş yavaş açıldı sonra.
Starbucks’da fruppiccino’yu içmek harika geçecek. Fruppiccino çeşitleri hemde buz gibi:
Çikolatalı Karamelli Çilekli
Hepsi sadece 10 TL. hepinizi Starbucks’a bekliyoruz…