Ben köfte harcına, ufalanmış bayat ekmek yerine, etimek koyuyorum. Annem de öyle yapıyor çünkü. Eşim de bu işe çok şaşırıyor. Bugün dedi ki: “Bence bu sizin uydurmanız, kimse köfteye etimek koymuyordur.” Ben de kesin birilerinin bu işi yaptığını savundum. Şimdi bir anket başlatıyorum; hem de köfte konusunda bir kamuoyu yoklaması olur:
Köfte harcına ne koyuyorsunuz sevgili okuyucularım?
Günün Önerisi: Sebzeli Lazanya
Popüler Yazılar
Ne tesadüf:) ben de sizin sitenizi dün gördüm ve çok hoşuma gitti:) gitgide daha harika bloglar oluyor, hangisini takip edeceğimi bilemiyorum, ne mutlu:)
Sevindim beğendiğinize, umarım daha sık görüşürüz.
Bende bayat ekmekleri robottan cekip dolapta saklarim gerektikce kullanirim.
Galeta unuda kullandim bulundugum yerde etimek bulmak zor oldugu icin hic denemedim ama bence guzel bir fikir sonucta oda bir ekmek….
Bayat ekmekleri annem üstü açık bir şekilde kuruttuktan sonra rondodan geçiriyor ve o şekilde buzlukta saklıyor. Üstü açık şekilde kuruduğunda küflenmiyor da, tabi bunu fırında bir şey pişirdikten sonra hala sıcak olan fırında da yapabilirsiniz.
Bense evde bayat ekmek yoksa, her zaman etrafta bulunan normal galetalari kullanıyorum. Rondodan geçiriyorum o kadar. Ayni şekilde eğer pane harcı da az gelirse içine bu galeta unundan katıyorum. Özellikle biraz iri kalırsa pane harcı için daha iyi oluyor.
Bu gün ben de ilk defa köfte yaptım ve içine etimek koydum. Öyle kafama esti. Demek ki bunu uygulayanlar varmış.
Ben ekmeksiz yapıyorum:) Harika oluyor!