Kıymalı Bezelye Yemeği tarifi

, GIA

kıymalı_bezelye_yemegi

Yazın taze bezelyeyi derin dondurucuya koyduysanız, yaşadınız…

Malzemeler:

– Yarım kilo kadar taze bezelye
– 1 büyük veya 2 minik kuru soğan
– 2 diş sarımsak
– 1 havuç
– 1 patates
– 2 domates rendesi
– 1 tatlı kaşığı biber salçası
– 1 tatlı kaşığı domates salçası
– 150 gram kıyma
– Tuz, karabiber
– Zeytinyağı

2 yemek kaşığı kadar zeytinyağını bir tencereye koyun. Biraz ılınınca, içine yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyin. Soğanların renkleri biraz şeffaflaşınca içine kıymayı koyun. Kıyma bir miktar kavruluncaya kadar karıştırarak soteleyin. Ardından içine domates rendesini, tuzunu, karabiberini ve küp küp doğradığınız havucu ekleyip, biraz daha kavurun. Kıyma kavrulduktan sonra, küp küp doğradığınız patatesi ve bezelyeyi de ekleyin. 2 bardak kadar kaynar suyun içinde salçaları eritip, yemeğin içine ekleyin. Havuçlar pişince, yemek de pişmiş demektir.

Aynı yemeği kıymasız da yapabilirsiniz elbette. Hatta ben, buzdolabındaki kıyma daha fazla beklemesin diye kıymalı yaptım. Sebzeleri etsiz/kıymasız sevdiğimi artık öğrenmişsinizdir. Yanına en güzel gidecek şey de, elbette bir pilavdır.

Pin It

Bir yanıt yazın

(E-posta adresiniz yayımlanmayacaktır.)

/>

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.

Günün Önerisi: Sebzeli Lazanya

Popüler Yazılar

İrmik Helvası tarifi
Portakallı Ispanak Salatası tarifi
Keçiboynuzu ile Çikolata Tarifi
Bir haftalık sebze/salata hazırlığı
Karadeniz'den Mısır Ekmeği tarifi
Tencerede Fincan Keki tarifi
Ev Yapımı Fıstık Ezmesi Tarifi
Tavada Az Yağlı Patates Kızartması tarifi
Fırında Patatesli Pırasa tarifi
Evde margarita nasıl yapılır?

Bloga e-posta ile abone ol

Bu bloga abone olmak ve e-posta ile bildirimler almak için e-posta adresinizi girin.

Diğer 762 aboneye katılın