Çok lezzetli bir kek, yine Emine teyzenin tariflerinden. Daha önce yağsız bir elmalı kek tarifimiz vardı, bu da yağlısı…
Malzemeler:
– 5 yumurta
– 1 su bardağı sıvı yağ (tercihen fındık yağı)
– 2 rendelenmiş elma
– 2 su bardağı toz şeker
– 1 tatlı kaşığı tarçın
– 1 su bardağı kırılmış ceviz
– 1 paket vanilin
– 2 kabartma tozu
– Aldığı kadar un
Önce yumurtalar ve toz şekeri beyazlaşıncaya kadar birlikte çırpın. Ardından diğer malzemeleri de ekleyin. Boza kıvamına gelene kadar un ekleyerek karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.
Günün Önerisi: Sebzeli Lazanya
Popüler Yazılar
Çok güzel bir tarif! Tam istediğim kıvamda oldu. Tarifinize sağlık! BİR ERKEK…
Bu tarifi denemek istiyorum fakat “aldığı kadar un” tabirine açıklık getirirseniz sevinirim. Zira kekte elma var, bu da sulanma yapar. Ondan dolayı ne kadar alacağını kestiremiyorum. Siz denerken ne kadarlık bir ölçü kullandınız? Buradan yola çıkarak biraz az veya fazla koyabilirim.
Zehra, koyu bir boza kıvamı elde edene kadar un konuluyor keke. Bir daha yaparken tam ölçerek veririm tarifi. Ama karışıma azar azar ekleyerek gidersen, boza kıvamına geldiğinde 1-2 kaşık daha ekleyerek durabilirsin.
Sahane bir kek.Tadan herkes cok begendi.BIr de zengin icerigi cocuklar icin de super bir besin yapiyor bu keki.Cok tesekkurler emeginize.
Selamlarimla…