Bu kadar öneride bulunduktan sonra, şimdi benim sizin önerilerinize ihtiyacım var: Böyle kalın bir kremalı yaş pastayı, bu kadar düzgün yapabilmenin bir tekniği var mı? Gördüğüm kadarıyla, bu pasta oldukça kuru. Krema konusunda cimri olmadan bu kadar düzgün durur mu?
Dr. Oetker’in pasta kremaları, klasik kremalara oranla daha köpüksü bir yapıda. Krem şantiye benziyor. Dolayısıyla kremayı sürmek daha kolay. Evde düzgün kek kesme yöntemini de daha önce göstermiştik. Bütün sırlar bunlar mı?
Günün Önerisi: Sebzeli Lazanya
Popüler Yazılar
Bir de malzemeleri ve yapılışı olsa ne güzel olurdu.
Size pandispanyayı ortasından düzgün bir şekilde ayırmak için pratik bir yöntem anlatmak isterim. Pandispanyayı dinlendirip soğutun. Kendini toparlayacaktır. Bir makara alın ve etrafına dolayıp bir düğüm atın.Sonra etrafına bakıp ortasından geçip geçmediğini kontrol edin ve düğümü sıkın. Taa ki bütün ip düğümden geçip pandispanya ortadan ayrılana kadar. İpiniz bıçak gibi pandispanyayı kesecektir.
Ben de şimdi yapacağım, nasıl bir şey öğreneceğim? Akşama abilerime anneme ve babama yapıp getireceğim ((: