Kendisi zaten dilimli olan portakalı dilimlemenin nesi zor demeyin. Kastettiğimiz şey, zarlarını çıkartarak dilimlemek. Önce portakalın altını ve üstünü kesin.
Ardından kenar taraflarındaki kabukları, keskin bir bıçak yardımıyla keserek çıkartın.
Soyarken, portakalın beyaz kısımlarını da soymaya özen gösterin. Üzerinde birşey kalmayana kadar devam edin.
Ardından portakalın her dilimini, bıçak yardımıyla keserek çıkartın.
Böylece, hiç zarı olmayan portakal dilimleri elde etmiş oluyorsunuz.
Kaynak: Supremes
10 yorum
Bir yanıt yazın
Günün Önerisi: Sebzeli Lazanya
Popüler Yazılar
mmmmmmmmmm mis gibi bayram şekeri.
Biraz zahmetli ama süper bir taktik. İleride özel konuklar için uygulanmak üzere hafızaya alındı… Teşekkürler.
Ben bunu tv’de gorup denemistim, yalniz tv’de orak seklinde minik bir bicak kullaniyordu yapan, o yuzden cok kolaydi onun isi. Ben tabi ki de beceremedim :)
Keskin bıçak kullanımı üzerinde duruluyordu tarifte, mutlaka faydası olmalı.
çok hoşuma gitti şahane pasta süslenir bu portakallarla:))
sayfanızı tesadüfen buldum çok sevdim :))
iyi bayramlar
Hoşgeldin Aysultan, ben de sizin sitenize göz attım, özellikle patlıcanlı ekmekçiler çok hoşuma gitti. En kısa zamanda yapılacaklar listeme ekledim.
yanar döner meyva tabağı hazırlamak için mühim bir bilgi,
büyüksün GIA:))
bende sitenizi tesadüfen buldum ama herşeye birdaha birdaha bakıyorum gerçekten çok güzel ellerinize sağlık.. meyvalı pastalarım için gerçekten çok güzel olucak teşekkür ederim
Hoşgeldiniz Şeymacım:) Bu portakal dilimleri için en önemli ipucu keskin bir bıçak kullanılması herhalde.
Merhabalar; portakalları denedim çok güzel oldu ama ben portakalları biraz ince kesmişim zarlar kalın kalınca bende ince ince dilimledim çok şirin çiçekler çıktı ortaya denemenizi tavsiye ederim :)