Malzemeler:
– 2 + 3/4 su bardağı un
– 1 su bardağı yulaf ezmesi
– 3/4 çay kaşığı kabartma tozu
– Yarım çay kaşığı karbonat
– Yarım çay kaşığı tuz
– 3/4 su bardağı toz şeker
– 1/2 su bardağı esmer şeker
– 1/3 su bardağı margarin/tereyağ (oda sıcaklığında)
– 1.5 çay kaşığı vanilya
– 1 yumurta
– Çeyrek su bardağı fıstık
– Çeyrek su bardağı damla çikolata
Fırını 180 derecede ısıtın. Bir kaseye unu koyun, üzerine vanilya hariç diğer kuru malzemeleri ekleyip, karıştırın. Diğer bir kasede şeker ve oda sıcaklığına getirilmiş yağı bir mikser yardımıyla karıştırın. İyice birbirleriyle karıştıktan sonra vanilya ve yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Yavaş yavaş unlu karışımı da eklemeye başlayın. Kurabiye hamurunu oluşturduktan sonra, içine fıstıkları ve damla çikolataları da ekleyin.
Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye aralıklarla ufak hamur parçaları bırakın. 180 derece fırında 12 dakika, kurabiyeler kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra 2 dakika tepside bırakın. Ardından tepsiden alıp, servis tabağına dizin.
Tarifin aslı: Oatmeal Chocolate Chip Cookies
Günün Önerisi: Sebzeli Lazanya
Popüler Yazılar
Pişerken yayılıyorlar Sultancım. Ama istersen hafifçe yassıltabilirsin tepsiye dizerken.
Ben şu anda bu tarifi yapmaya çalışıyorum, ama benim de hamurum resimdeki kıvamı yakalayamadı. Hatta hamur bile olmadı gibi oysa ölçülere tamamiyle uydum ne eksik ne fazla. Tamam çikolataları daha fazla koydum ;) Niye olmadı acaba? Yoksa normali bu da bu haliyle mi şekil vermeliyim?