Malzemeler:
– 350 gr gram mantar
– Yarım limon suyu
– 4 yemek kaşığı light yoğurt
– 2 diş sarımsak
– 1 tutam tuz
– 2 çorba kaşığı zeytinyağı
Yıkanan mantarları, yarım limon suyu sıkılmış suda haşlayın ve ardından iyice süzün. Sarımsakları tuz ile dövün, ardından yoğurdun içine ekleyin. Son olarak mantarları sarımsaklı yoğurt ve zeytinyağı ile karıştırarak, mezenizi servis edebilirsiniz. Üzerini bir sap maydonoz veya dereotu ile mutlaka süsleyin.
Tavsiye: Yoğurt yerine süzme yoğurt da kullanabilirsiniz. Süzme yoğurt zaten yağlı olduğundan, kullandığınız yağ miktarını azaltmanız tavsiye olunur.
Yukarıdaki malzemelerle yapılan mantar salatasını 3 porsiyon olarak düşünürsek,
1 porsiyon mantar salatasının toplam kalori değeri: 210 kkal
Günün Önerisi: Sebzeli Lazanya
Popüler Yazılar
merhabalar bu tarifi denedim gerçekten çok güzel ellerinize sağlık. gerçi evimde sarımsak yoktu o an kotanyi baharatlarının sarımsak tozunu denedim ama yine de oldu. tarif harika herkese tavsiye ederim iyi günler ;)
Harika bir site buradan çok tarif aldım. Çok teşekkürler.
ZEYTİN YAĞINI KULLANMADINNN…
:) Doğru. Hemen ekleyelim….