İtalya’da 79 yıldır çıkan ve aylık satış rakamı 120 bini bulan “La Cucina Italiana“, Haziran ayı itibariyle artık Türkiye’de de çıkıyor. Sadece yemek tarifleri değil, pişirme yöntemleri, malzemelerin tarihsel gelişimi, uzman tavsiyeleri ve pratik aşçılık teknikleri de içeriyor.
İtalyan veya Akdeniz mutfağı, Türk damak tadına en uygun mutfaklardan. Dergi bu ilk sayısında makarna yapımı ve makarna çeşitleri üzerine çok çeşitli tarifler ve bilgiler vermiş.
Ben derginin ilk sayısını çok beğendim. Çoğu tarif yapılabilecek cinsten. Yemeklerin yapılışı esnasında çekilen fotoğraflar, çok güzel fikir veriyor. Bilgilendirici yazılar ilgi çekici. Orijinal tariflerde kullanılan İtalyan peynir çeşitlerinin yanına, Türkiye’de bulabileceğimiz muadillerini de yazmışlar. Bu dergiden çok yararlanacağım ve sizinle paylaşacağım gibi gözüküyor.
Günün Önerisi: Sebzeli Lazanya
Popüler Yazılar
Merhaba derginin ilk sayılarını severek takip ediyordum. Tarifleri de deniyordum ve çok lezzettliydi. Fakat dergilerimi taşınırken kaybettim. ilk ya da 2. sayıda kadehte tiramisu tarifi vardı. elinde dergiler olan ya da o tarife sahip olan varsa ve bana verebilirse çooook sevinirim. şimdiden çok teşekkürler..
Ben ilk sayıları almıştım, sakladıysam bir bakayım Aslı.
ÇOK TEŞEKKÜRLER :)
Aslı ilk sayıda buldum. Bunu ayrı bir post halinde yazacağım şimdi.
çok sevindim, teşekkür ederim.. tarif görünmüyor, başka bir yerden mi bakmam gerek?
Sitenin ilk postuna bak Aslı, en son yazdığım post o.
Aslı kardeşim, ben italyan aşçısıyım. Kadehte tiramisu tarifini bir ara buradan paylaşırım. Bu dergiye ben de abone olmak istiyorum. Güzel şeyler yazılmış dergi hakkında.
güzel haber tekrar çıkmışşşşşş!:))))) çok üzülmüştüm aramızdan ayrıldığına, yine buldum!