Kategori: Vejetaryen Seçenekler

Beşiktaş’ta bir Hint restoranı var: Tandoori. Biz de vejeteryanlığa çok yakın ve acı-baharat seven bir grup arkadaş olarak, arada uğruyoruz….

Patates miktarını istediğiniz gibi belirleyebilirsiniz. Bizim canımız çok patates istediği için, bu fotoğraftaki omletin patatesi olması gerektiğinden fazla. Fazlasıyla bibersever…

Tamamen doğaçlama yaptığım bu köfteler, en sık yapılacak tarifler arasına girdi. Malzemeler: – 250 gram kırmızı mercimek (1 su bardağı…

Türk çay sofralarının baş yapıtlarından kısırı, yaz ortasında tadilat halinde olan evin buzdolabında bulundurup, acıkana soğuk soğuk vermek üzere de…

Az yiyelim, öz yiyelim… Malzemeler: – 1 muz – 1 çorba kaşığı dolusu fıstık ezmesi Muzları dilimleyelim, aralarına biraz fıstık…

Çok cici oldu değil mi:))) Malzemeler: – Tatlı olduğundan emin olduğunuz 1 karpuz Vegan bir krema hazırladığımız için, inek sütü…

Eğlenceli bir çeşit… Malzemeler: – 2 yeşil kabak – 1 ufak kuru soğan – 1 yeşil biber – 1 kırmızı…

Merakla ne zaman piyasaya çıkacağını beklediğim vejetaryen köfteler, çıkmışlar meğer. Veggy‘nin gönderdiği e-posta sayesinde haberim oldu. Macrocenter’larda satılıyormuş. Şinitzel de…

Piyazıyla veya salatasıyla daha sık karşılaştığımız maş fasulyesini, birebir mercimek gibi pişirebilirsiniz. Bizim evde çok sevilen ve çok sık pişirilen…

Patates, kısır ve patlıcan gibi içine ne kadar yağ konursa çeken ve lezzetlenen bir malzeme. O yüzden, lezzetli bir patates…

Şu nar mevsiminde yapıp, kuru olduğundan öğle yemeği için rahatça yanınıza alabileceğiniz bir salata olabilir. Ben aynen böyle yaptım:) Malzemeler:…

Gerçekten de, benim açımdan mükemmel sandviç budur. Geçtiğimiz yaz, hemen hemen her gün bunu hazırladım. Genelde kahvaltı olarak yanımıza alıp,…

 Hemen hemen her tencere yemeğinin yanına yakışan cacık tarifi, hem doyurucu, hem kalorisi az, hem sofrayı zenginleştirici, hem de yapımının…

Geçen sene çok zevkli geçen Beck’s etkinliğinde yaptığımız bu böreği, arada sırada yapıyorum. Ben kızartmıyorum tabii, fırında yapıyorum. Bir kere…

Yoğurtlu veya yoğurtsuz, soğanlı veya soğansız, tavada sotelenmiş hafif sarımsaklı havuç rendesi kadar, bol pirinçli zeytinyağlı havuç yemeği de en…

Hafta içi öğle yemekleri bir kısım insan için, çok iç açıcı olmuyor. Ben de onlardan biriyim. İstediğim gibi şeyler bulamıyorum,…

İglo ürünleriyle Tijen sayesinde tanıştığımı söylemiştim. Bize yılmadan anlattı, İglo’nun diğer ürünlerden farkını. Ne kadar tazeyken paketlendiğini, somonlarının nasıl karideslerle…

Bu da benim çiğ bulgur salatam. Çiğ beslenme diyetine bir katkım olsun:) Kısırsever bir millet olduğumuzdan, salçasız da olsa, bu…

Benimkisi etsiz, tavuksuz, köftesiz bir kuru bamya, çünkü ben sebzenin içinde eti sevmeyenlerdenim. Kuru patlıcan dolması da çok güzel oluyor…

Hani bizim mantıya benzer mantıkla yapılan ravioliler vardır ya: İşte o raviolilerin hamuruna haşlanmış pancar püresi karıştırmışlar. Daha doğrusu, pancarı…