Top keklerin içleri nasıl doldurulur?

, GIA

Bir top keki krema, reçel veya benzeri şeylerle doldurmanın birden fazla yolu var. En basiti, keki ortadan ikiye kesip, malzemeyi koyup kapatmak; ancak bu istenilen  etkiyi vermez.

Bir diğer yol, içine sıkacağınız kremayı bir sıkma torbasına koyup, kekin ortasına batırıp, biraz sıkmanız. Bu da oldukça kolay bir yöntem olmasına karşın, kekin içinde boşluk olmadığı için çok az miktarda krema sıkılabilir.

Size burada göstereceğimiz yol, en etkin yöntemlerden birisi. Kekin şeklini bozmadan içine çok miktarda krema koymamızı sağlıyor. Tüm gereken ucu sivri ve keskin bir bıçak. Unutmayın ki, krema doldurma işlemini mutlaka kekler soğuduktan sonra yapmalısınız.

İnce uçlu bıçağınızı kekin üst kısmına, resimde gözüktüğü açıyla sokun ve koni şeklinde bir parça çıkarın.

Koni biçiminde çıkarttığınız parçanın sivri kısmını keserek ayırın. Elinizde sadece yuvarlak ve yassı bir kek parçası kalsın.

İçine koymak istediğiniz kremayı doldurmak için, özel bir krema doldurma torbası veya ucu makasla kesilmiş bir buzdolabı poşeti kullanabilirsiniz.

Kalan boşluğa istediğiniz kremayı doldurduktan sonra, yuvarlak kek parçasıyla kekinizin üzerini kapatabilirsiniz.

Makalenin orijinal halini burada bulabilirsiniz.

Keklerin değişik şekillendirilmesi ve değişik kullanımıyla ilgili diğer konular ilginize çekiyorsa, bir göz atmanızda fayda var:

Damalı pasta nasıl yapılır?
Çam Ağacı Kekler
Kekleri ortadan ikiye kesmek
Değişik kek kalıpları
Tatlı Çiçekler
Yıldız şeklinde pasta yapmak
Zebra Kek

Pin It

5 yorum

  • Bir süredir tatildeydim,
    ama ben yokken döktürmüşsün GIA özellikle bu tarife bayıldım.

  • selamlar sevgiler sitenizi sonuna kadar inceledim emeginize ellerinize saglık okadar güzelki ama birsey farkettim bazı sunumlar üç beş aynı saanırım zevklerimiz aynı-emeginize saglık-sevgiyle takipcinizim-

  • Teşekkürler Edacım:) Zevklerimiz benziyor hakikaten. İkimiz de yeniliklere açığız.

  • BİR saat durabildiğim tek site olmayı başardığınız için teşekkür ederim..zamanınıza ve emeginize sonsuz teşekkürler…..LÜTFEN GAYRETLE DEVAM EDİN…BİLGİ KİRLİĞİ OLAN BU ALEMDE TERTEMİZSİNİZ…HELAL OLSUN SİZE…

  • Çok teşekkürler Çiğdemcim:) Ne teşvik edici cümleler:)

Bir Cevap Yazın

(E-posta adresiniz yayımlanmayacaktır.)

/>

Günün Önerisi: Sebzeli Lazanya

Popüler Yazılar