Tavuk Köftesi tarifi

, GIA

tavuk köftesi tarifi

Her zaman yaptığım köfteyi, kıyma yerine tavuk ile yaptım. Hiç fena olmadı. Bu aralar köfteye gıcığım da:)

Malzemeler:

– Yarım kilo tavuk göğüs
– 8 ezilip un edilmiş etimek veya 8 dilim ufalanmış ekmek
– 1 orta boy rendelenmiş soğan
– 1 adet yumurta
– 1 çay kaşığı karabiber
– 1 çay kaşığı kekik
– 1.5 çay kaşığı tuz
– 1 çay kaşığı kimyon
– 1 çay kaşığı köfte baharı
– 1 avuç maydonoz
– 1 avuç taze nane / 1 çay kaşığı kuru nane

Tavuk göğüsleri (kalça eti veya but eti olursa daha da lezzetli olacağına eminim) mutfak robotuna alıp parçalayın. İçine diğer malzemeleri de ekleyerek, iyice yoğurun. Köfte haline getirip, teflon tavada çok az yağda pişirin.

Pin It

5 yorum

  • Bence çok güzel olmuştur. Ben çok severim çünkü. Hatta köfteden daha çok seviyorum diyebilirim.

    • Ben de bayağı sevdim… Kıvamı daha yumuşak oldu; onun üstünde çalışmam lazım.

  • Bezelyeli patates salatamıza eşlik ettik, sevdik ve afiyetle tiz elden yidük. Pek şukela GIA enformasyonuna sağlık diyoruz.

    • Bezelyeli patates salatasını unutmuştum, ben de yapayım bu aralar, iyi hatırlattın Doa:)) Afiyet olsun.

  • Değerli hanımefendiler beyefendiler, damak tadı seven arkadaşlar. Size tavuk köftesi tarifi veriyorum. Denemelerinde fayda vardır şimdiden hepinize afiyet olsun diyorum:
    1 kg tavuk kıyması
    1 soğan orta boy
    1 kuru ekmek
    250 gr dana yağı veya kuyruk yağı
    4 diş sarımsak
    1 tatlı kaşığı köri
    Yeterli miktarda tuz
    Izgarada denemenizi tavsiye ederim.

Bir yanıt yazın

(E-posta adresiniz yayımlanmayacaktır.)

/>

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Günün Önerisi: Sebzeli Lazanya

Popüler Yazılar

Ratatouille (Ratatuy)
Karnabahar Pizzası
Hazır Yufkadan Katmer tarifi
Evde tel şehriye yoksa???
Karadeniz'den Mısır Ekmeği tarifi
Soğanlı Yumurta tarifi (Saray Usulü)
Un Helvası tarifi
Un (Yalancı İşkembe) Çorbası tarifi
Tavuk Marinesi (Terbiyesi) tarifi
Soğan Kızartması tarifi

Bloga e-posta ile abone ol

Bu bloga abone olmak ve e-posta ile bildirimler almak için e-posta adresinizi girin.

Diğer 762 aboneye katılın