Tavuk Köftesi tarifi

tavuk köftesi tarifi

Her zaman yaptığım köfteyi, kıyma yerine tavuk ile yaptım. Hiç fena olmadı. Bu aralar köfteye gıcığım da:)

Malzemeler:

- Yarım kilo tavuk göğüs
- 8 ezilip un edilmiş etimek veya 8 dilim ufalanmış ekmek
- 1 orta boy rendelenmiş soğan
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1.5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı köfte baharı
- 1 avuç maydonoz
- 1 avuç taze nane / 1 çay kaşığı kuru nane

Tavuk göğüsleri (kalça eti veya but eti olursa daha da lezzetli olacağına eminim) mutfak robotuna alıp parçalayın. İçine diğer malzemeleri de ekleyerek, iyice yoğurun. Köfte haline getirip, teflon tavada çok az yağda pişirin.

Pin It

5 yorum

  • Bence çok güzel olmuştur. Ben çok severim çünkü. Hatta köfteden daha çok seviyorum diyebilirim.

    • Ben de bayağı sevdim… Kıvamı daha yumuşak oldu; onun üstünde çalışmam lazım.

  • Bezelyeli patates salatamıza eşlik ettik, sevdik ve afiyetle tiz elden yidük. Pek şukela GIA enformasyonuna sağlık diyoruz.

    • Bezelyeli patates salatasını unutmuştum, ben de yapayım bu aralar, iyi hatırlattın Doa:)) Afiyet olsun.

  • Değerli hanımefendiler beyefendiler, damak tadı seven arkadaşlar. Size tavuk köftesi tarifi veriyorum. Denemelerinde fayda vardır şimdiden hepinize afiyet olsun diyorum:
    1 kg tavuk kıyması
    1 soğan orta boy
    1 kuru ekmek
    250 gr dana yağı veya kuyruk yağı
    4 diş sarımsak
    1 tatlı kaşığı köri
    Yeterli miktarda tuz
    Izgarada denemenizi tavsiye ederim.

Bir Cevap Yazın

(E-posta adresiniz yayımlanmayacaktır.)

/>

GÜNÜN ÖNERİSİ: TİRAMİSU

POPÜLER YAZILAR

İrmik Helvası tarifi
Un Helvası tarifi
Karbonatlı Suyun Zayıflamaya Etkisi
Pilav nasıl yapılır? - Sade Pilav tarifi
Krema tarifi
Tiramisu tarifi
Mücver tarifi
Ev Yapımı Pizza Tarifi
Yüzdeki lekeler ve akneler için doğal maske ve tonik
Kadayıflı Muhallebi tarifi
Tarhana Çorbası tarifi
Zeytinyağlı Biber Dolması tarifi
Mercimek Çorbası tarifi
Pratik Elmalı Turta tarifi
Pratik Zeytinyağlı Enginar tarifi

INSTAGRAM’DAN…