Tarçın Ruloları (Cinnamon Rolls) tarifi

, GIA

 

Hamur için malzemeler:

– 2.5 çay kaşığı kuru maya
– Yarım su bardağı ılık süt
– Çeyrek su bardağı toz şeker
– 2 yumurta
– Yarım çay kaşığı tuz
– 4 çorba kaşığı margarin / tereyağ
– 3 su bardağı un

Harcı için malzemeler:

– Çeyrek su bardağı toz şeker
– 1 çorba kaşığı tarçın
– 2 çorba kaşığı margarin / tereyağ

Üzerinin sosu için malzemeler:

– 125 ml krem peynir
– 1 su bardağı pudra şekeri
– 50 gram oda sıcaklığında tereyağ / margarin
– Yarım çay kaşığı vanilya

Maya, şeker, ılık sütü karıştırın. Birkaç dakika dinlendirin (Mayanın baloncuklar oluşturduğunu göreceksiniz.). Karışımın içine yumurtaları birer birer ekleyin. Tuzunu da koyun, karıştırın. Ardından unu ekleyip, karıştırın. Yağı da azar azar ekleyin. İyice yoğurun. Hazırladığınız hamuru bir saat boyunca dinlendirin.

Hafifçe unladığınız bir yüzeye, hamuru dikdörtgen şeklinde açın.  Harcı oluşturmak için, malzemelerin hepsini küçük bir tencerede pişirin ve fırça ile hamurun üzerine sürün. Hamuru rulo haline getirin ve ikişer cm arayla kesikler oluşturun.

Kestiğiniz parçaları, yağlanmış bir fırın tepsisine çok sıkışık olmadan dizin. 175 derece fırında 30 dakika kadar pişirin.

i

Üzerine dökeceğimiz peynirli sos için, malzemeleri bir mutfak robotunda krema kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Fırından çıkardığınız ılık ruloların üzerine dökerek servis yapın.

Kaynak: Picky Cook – Cinnamon Rolls with Vanilla Cream Cheese Frosting

Pin It

22 yorum

  • Şu anda fırına girmek için bekliyorlar, tarif için teşekkürler..

Bir cevap yazın

(E-posta adresiniz yayımlanmayacaktır.)

/>

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Günün Önerisi: Sebzeli Lazanya

Popüler Yazılar

Karadeniz'den Mısır Ekmeği tarifi
Evde margarita nasıl yapılır?
Fırında Patatesli Pırasa tarifi
Un (Yalancı İşkembe) Çorbası tarifi
(Bursa Usulü) Kaygana Tarifi
Minestrone Çorbası tarifi
Portakallı Ispanak Salatası tarifi
Zeytinyağlı Pırasa tarifi
Fırında Yumuşatılmış Ayva tarifi
Tencerede Fincan Keki tarifi

Bloga e-posta ile abone ol

Bu bloga abone olmak ve e-posta ile bildirimler almak için e-posta adresinizi girin.

Diğer 762 aboneye katılın