Sütlü Diyet Brokoli Çorbası tarifi

, GIA

Bizim kremalı brokoli çorbası tarifimize bir alternatif olacağını düşündüğüm bu tarif Sahrap Soysal’dan. Yalnız bizimkine kıyasla çok daha sulu bir kıvamda olacağına eminim; çünkü hem su ve süt oranı fazla, hem de patates içermiyor. Hoş fotoğraflarıyla birlikte bir brokoli çorbası tarifini de Evcini‘nin blogunda bulabilirsiniz.

Malzemeler:

400-500 gram brokoli
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 orta boy kuru soğan
1 tatlı kaşığı un
5 su bardağı sıcak su
2 su bardağı diyet süt
2 yemek kaşığı lor peyniri
1 çay kaşığı tuz ve karabiber

Brokolileri ufak buketler haline getirip, ince ince doğrayın. Soğanları da yine ince ince doğrayıp, sıvı yağ ile birlikte tencereye ekleyin. Brokolileri de koyup, tahta bir kaşıkla 2-3 dakika kavurun. Üzerine tuz serpiştirir gibi un serpiştirin. 1-2 dakika daha kavurduktan sonra, sıcak suyu ve sütü de tencereye ekleyin. Sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin. Çorba kaynamaya başlayınca tuz, karabiber ve lor peynirini de ilave edin. Kaynadıktan 5 dakika sonra ocaktan alın ve sıcakken bir el blenderı ile püre haline getirin.

Yukarıdaki malzemelerle hazırlanan bir tencere çorbada yaklaşık 719 kkal bulunuyor. Bunu 6 porsiyon olarak düşünürsek;

1 tabak diyet brokoli çorbasının kalori değeri: 120 kkal

Pin It

4 yorum

  • Şu brokoliye pek bayılmıyorum, ama çorbası çok güzel oluyor. Küçük Gurme tavsiyesi olarak, Le Pain Quotidien de güzel yapıyor. Seninkiyle yarışamaz tabi eminim : )

  • Tavsiyeni dinleyip, bir gün mutlaka gideceğim Küçük Gurmecim. Benim kremalı brokoli çorbam da gerçekten azımsanmayacak kadar lezzetli:)

  • benim kızım şeker hastası oldugundan 1 kasede ne kadar korbanidat vardır

  • Ne kadar karbonhidrat olduğunu bilemiyorum, hesaplamak lazım. Ancak şunu söyleyebilirim: Kızınıza tek dokunacak şey çorbaya koyacağınız beyaz un. Onun dışında dokunacak birey yok. İsterseniz kepekli un kullanın, isterseniz hiç un kullanmayın. Çorbanın kıvamı çok az daha sulu olacaktır.

GIA için bir cevap yazın Cevabı iptal et

(E-posta adresiniz yayımlanmayacaktır.)

/>

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Günün Önerisi: Sebzeli Lazanya

Popüler Yazılar

Karadeniz'den Mısır Ekmeği tarifi
İrmik Helvası tarifi
Un Helvası tarifi
Makarna kaç kalori?
Tavuk Marinesi (Terbiyesi) tarifi
Antrenman sonrası süt içmek
Evde margarita nasıl yapılır?
Fırında Patatesli Pırasa tarifi
Lahana Salatası tarifi
Güveçte Mantarlı Tavuk Tarifi
This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

There may be an issue with the Instagram access token that you are using. Your server might also be unable to connect to Instagram at this time.

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Click here to troubleshoot