Sosisli Patatesli Kek tarifi

Kahvaltıya gelecek misafirler için bir sürprizimiz var:

Hamuru için malzemeler:

– 2 yumurta
– Yarım su bardağından 1 parmak az zeytinyağı
– Yarım su bardağı yoğurt
– 1 paket kabartma tozu
– Bir tutam tuz
– Alabildiği kadar (yaklaşık 2 su bardağı) un

Yumurtaları biraz tuz ekleyip, iyice çırpın. Ardından yağı ekleyip karıştırın. Daha sonra yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam edin. Son olarak un ve kabartma tozunu da ekleyip, iyice karıştırın.

Sosis ve patatesli iç için malzemeler:

– 2-3 orta boy rendelenmiş patates
– 5 sosis

Sosisleri küp küp doğrayıp, rendelenmiş patatesleri de ekleyin. Karışımı kekik, pul biber ve nane ile iyice harmalayın. Hazırladığınız sosisli ve patatesli içi, kekinizin hamuruna katıp karıştırın.

Yağladığınız bir kek kalıbında 170 derecede, yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Pişmesine 5 dakika kala, üzerine kaşar rendesi ilave edebilirsiniz.

Tavsiye: Aynı hamura farklı malzemeler ekleyerek, değişik tarifler elde edebilirsiniz. Örneğin domates ve zeytin veya peynir ve maydonoz / dereotu, sucuk ve domates… Yaratıcılık tamamen sizin elinizde. İçine koyacağınız malzemedeki yağ oranına göre, kekin hamuruna ekleyeceğiniz sıvı yağ miktarını azaltmanız tavsiye olunur. Yukarıda tarifini verdiğimiz keki, 1 yumurta ile de pişirdik ve kekin kıvamının tuttuğunu gördük. Yumurta ile sorun yaşayanlar, 1 yumurta ile de pişirebilirler. Kalabalık bir misafir grubuna yapacaksanız, ölçüleri iki katına çıkarmanız tavsiye olunur.

1 porsiyonun kalori değeri: 560 kkal

1 porsiyon olarak, toplam kekin çeyreğini aldım, ki gayet kalın 2 dilim veya 1 kalp şeklinde keke tekabül ediyor. Rakamı görünce hemen moralinizi bozmayın:)