Somon Balığındaki Besin Değerleri

, GIA

.

Yememiz tavsiye edilen ürünlerin başında, içerdiği Omega 3 sebebiyle, somon balığı yer alıyor. Peki somon balığında başka ne vitamini, minerali ve aminoasidi var? Norveç’te yapılan bir araştırmanın sonuçlarını yazıyorum (Umarım aminoasit isimlerinde bir hata yapmamışımdır). Daha önce de, çeşitli unlara ait besin değerlerini vermiştik.



Su 67.2 100 gram içinde
Kalori 180 100 gram içinde
Protein 18.4 100 gram içinde
Total Yağ 11 100 gram içinde
Omega 3 1.8 100 gram içinde
Vitamin A 22 pg/100 gram
Vitamin D 8 pg/100 gram
Vitamin E 0.6 – 4 mg / 100 gram
Vitamin B12 4 mg / 100 gram
Vitamin B1 0.21 mg / 100 gram
Vitamin B2 0.14 mg / 100 gram
Pantothenic Acid 1.3 mg / 100 gram
Pyridoxine 0.9 mg / 100 gram
Sodyum (Na) 57 mg / 100 gram
Potasyum (K) 441 mg / 100 gram
Kalsiyum (Ca) 12 mg / 100 gram
Demir (Fe) 0.4 mg / 100 gram
Selenyum (Se) 0.03 mg / 100 gram
Çinko (Zn) 0.4 mg / 100 gram
Mangan (Mn) 0.01 mg / 100 gram
Magnezyum (Mg) 28 mg / 100 gram
Potasyum (P) 245 mg / 100 gram
Bakır (Cu) 0.04 mg / 100 gram
Kolestrol 66 mg / 100 gram
Aspartik Asit (Asp) 1.9 100 gram içinde
Threonine (Thr) 0.9 100 gram içinde
Serine (Ser) 0.8 100 gram içinde
Glutamic Asit (Glu) 3 100 gram içinde
Proline (Pro) 0.7 100 gram içinde
Glycine (Gly) 0.9 100 gram içinde
Alanine (Ala) 1.4 100 gram içinde
Valine (Val) 1.1 100 gram içinde
Methionine (Met) 0.6 100 gram içinde
Isoleucine (Lle) 1.1 100 gram içinde
Leucine (Leu) 1.7 100 gram içinde
Tyrosine (Tyr) 0.7 100 gram içinde
Phenylalaline (Phe) 1 100 gram içinde
Lysine (Lys) 1.7 100 gram içinde
Histidine (His) 0.8 100 gram içinde
Arginine (Arg) 1.3 100 gram içinde
Trytophane (Trp) 0.2 100 gram içinde
<tr>
<td width=”193″ bgcolor=”white”>Su</td>
<td width=”70″ bgcolor=”white”>67.2</td>
<td width=”83″ bgcolor=”white”>100 gram içinde</td>
</tr>
<tr>
<td width=”193″ bgcolor=”#ffff99″>Kalori</td>
<td width=”70″ bgcolor=”#ffff99″>180</td>
<td width=”83″ bgcolor=”#ffff99″>100 gram içinde</td>
</tr>
<tr>
<td width=”193″ bgcolor=”white”>Protein</td>
<td width=”70″ bgcolor=”white”>18.4</td>
<td width=”83″ bgcolor=”white”>100 gram içinde</td>
</tr>
<tr>
<td width=”193″ bgcolor=”#ffff99″>Total Yağ</td>
<td width=”70″ bgcolor=”#ffff99″>11</td>
<td width=”83″ bgcolor=”#ffff99″>100 gram içinde</td>
</tr>
<tr>
<td width=”193″ bgcolor=”white”>Omega 3</td>
<td width=”70″ bgcolor=”white”>1.8</td>
<td width=”83″ bgcolor=”white”>100 gram içinde</td>
</tr>
<tr>
<td width=”193″ bgcolor=”#ffff99″>Vitamin A</td>
<td width=”70″ bgcolor=”#ffff99″>22</td>
<td width=”83″ bgcolor=”#ffff99″>pg/100 gram</td>
</tr>
<tr>
<td width=”193″ bgcolor=”white”>Vitamin D</td>
<td width=”70″ bgcolor=”white”>8</td>
<td width=”83″ bgcolor=”white”>pg/100 gram</td>
</tr>
<tr>
<td width=”193″ bgcolor=”#ffff99″>Vitamin E</td>
<td width=”70″ bgcolor=”#ffff99″>0.6 – 4</td>
<td width=”83″ bgcolor=”#ffff99″>mg / 100 gram</td>
</tr>
<tr>
<td width=”193″ bgcolor=”white”>Vitamin B12</td>
<td width=”70″ bgcolor=”white”>4</td>
<td width=”83″ bgcolor=”white”>mg / 100 gram</td>
</tr>
Pin It

1 yorum

  • somonun kalorisini hep merak etmistim cok fena deilmis,
    daha fazla saniyordum simdi rahatlikla yiycem:))

Bir Cevap Yazın

(E-posta adresiniz yayımlanmayacaktır.)

/>

Günün Önerisi: Sebzeli Lazanya

Popüler Yazılar