Soğan Kızartması tarifi

, GIA

İlk kızartma tarifimi de yazayım artık. Soğan kızartması (onion rings) benim için patates kızartmasından da önce gelir. Benim gibi düşünenler, bu tarife bayılacaklar.

Malzemeler:

- 1 büyük kuru soğan
- 2 su bardağı ayran
- 2 su bardağı un
- 1 çorba kaşığından biraz az tuz
- Karabiber
- Yarım çay kaşığı kırmızı biber
- Kızartmak için yağ

Soğanı çok ince şekilde doğrayın. Dilimleri birbirinden ayırarak, bir borcama koyun.

Üzerine tüm soğan dilimlerini ıslatacak şekilde ayranı ekleyin ve en az 1 saat dinlenmeye bırakın.

Un, tuz ve diğer baharatları karıştırın. Soğan dilimlerini ayrandan çıkartıp, unlu karışıma bulayın.

İyice kızdırdığınız yağda, kızartın. Fazla yağını almak için mutfak havlusunun üzerine koyabilirsiniz.

Tarifin aslı: Onion Strings

Pin It

34 yorum

  • Benim yaptığım olmadı.. Aynı tarifteki gibi yapmıştım.. Sadece normal un kalmamış, mısır unu kullandım.. Un yapışmadı, soğan tavada ayrıldı. Hamurla soğan karışımı oldu .. :((

  • Esnek çalışma saatlerim olduğu için pazar gününü iple cekiyorum. Ama kafamda her saniye bu tarifi yapıyorum…İnanılmaz güzel görünüyor :D

  • Çok farklı bir yemek ama daha tadına bakmadım. Yazmış olduğum soğanla ilgili şiirimin okunmasını dilerim. NURİ HAKAN TATAROĞLU şair gurme yazar
    halk ozanı araştırmacı gezgin
    SOĞANA DAİR
    Sarı yeşil ve beyazdır dokusu
    Keserken yerken rahatsız eder kokusu
    Soğan ile lezzetli olur domates sosu
    Söylenir sağlığa faydalı olduğu hususu
    Kullanılır soğan yılın çoğu günü
    Kokusundan tadından bilinmektedir ünü
    Pazarda manavda markette daima bulursun bu ürünü
    Soğan ile doludur bazı ev ve bahçelerin önü
    Soğan ile yenilir et köfte balık piyaz
    Soğanlı et yahnisinin tarifini anlat ve yaz
    Soğanın faydalarını okuyun araştırın biraz,
    Bolca soğan yiyin etmeyin naz

  • Ayran yerine su koysak olur mu?

Bir Cevap Yazın

(E-posta adresiniz yayımlanmayacaktır.)

/>

Günün Önerisi: Kıymalı Muska Böreği

Popüler Yazılar

İrmik Helvası tarifi
Pilav nasıl yapılır? - Sade Pilav tarifi
Tarhana Çorbası tarifi
Un Helvası tarifi
Karbonatlı Suyun Zayıflamaya Etkisi
Fırında Peynirli Yumurtalı Ekmek tarifi
Zeytinyağlı Biber Dolması tarifi
Tencerede Fincan Keki tarifi
Yüzdeki lekeler ve akneler için doğal maske ve tonik
Kısır Tarifi
Peynirli Börek tarifi - 2
Yanıklara Ne İyi Gelir?

Böreklerden Seçmeler

Tatlılardan Seçmeler

Diyet Kategorisinden Seçmeler

INSTAGRAM’DAN…