Şeftalili Kinoa (Quinoa) Tarifi

, GIA

kahvaltı için quinoa tarifleri

Quinoa (kinwa, kinoa diye okunabiliyor), içinde gluten barındırmayan, protein içeriği yüksek bir besin kaynağı. Artık Türkiye’de de rahatlıkla bulunmaya başlandı.

Kahvaltılarda, yulaf veya müsli alternatifi olarak yapabilirsiniz. Bunun için önceden quinoayı haşlayıp, buzdolabında saklamak en iyi fikir.

Quinoayı haşlamak için:

1 ölçü quinoa
2 ölçü su

Quinoayı bir kap içine koyup, üzerini su ile kaplayın. 20 dakika kadar o şekilde kalsın. Ardından en azından 3-4 su yıkayın. Quinoanın üzeri saponin denen bir madde kaplı ve iyice durulamazsak bu madde, tadını acımsı yapıyor. İyice yıkadığınız quinoaları, kaynamış su içine atarak, suyunu çekene kadar pişirin. Oda sıcaklığına gelince, cam bir kaseye koyup, buzdolabına kaldırabilirsiniz.

Şeftalili quinoa için malzemeler:

1 fincan dolusu haşlanmış quinoa
Yarım fincan süt
1 şeftali
Tarçın

Quinoaların üzerine sütü ekleyip, biraz ısıtın. (İsterseniz süt miktarını arttıradabilirsiniz, daha sulu sulu olur.) Biraz ılındıktan sonra, şeftali parçaları ile karıştırın. Üzerini tarçın ile süsleyin.

Pin It

4 yorum

  • quinoa’yı hiç tatlı olarak sunmayı düşünmemiştim. Çok da hafif olmuş. Harika ve nefis görünüyor! Paylaşım için teşekkürkler.. Bu yaz sıcaklarında mutlaka deneyeceğim.

    • Sevgili GIA, nihayet bugün bu tarifi denedim. Şeftalilerim çok tatlı olmadığından şekeri biraz az geldi yoksa gerçekten çok güzel oldu! Tekrar çok teşekkürler! Bu arada pişmiş sade quinoa’yı buzdolabında ne kadar süre koruyabiliriz? Biraz fazla hazırlamışım da..

    • Ben bir hafta kadar tuttum Momo. İlla böyle yemen de gerekmez. Salata yapabilirsin, aynen kısır gibi yapabilirsin. Mesela mantarlı domatesli bir sos yapıp, üzerine dökebilirsin. İlla meyve ile yemeye çalışmayın yani.

  • Merhaba,
    Ben quinoayı çok severim, çok faydalı gerçekten. Bu tarifi yazın yapmayi düşünüyorum. Genelikle tuzlu yemekler yanında kullanıyorum ama tatılı olarak da quinoa güzel oluyor. Kızıma elmalı kek gibi bir reçeteyi buldum: Apple cinnamon quinoa bites. Googleda bulabilirsiniz. Kalorisi az ve tadı harika, tavsiye ediyorum.
    selamlar,
    Maria

Bir Cevap Yazın

(E-posta adresiniz yayımlanmayacaktır.)

/>

Günün Önerisi: Patatesli Omlet

Popüler Yazılar

İrmik Helvası tarifi
Un Helvası tarifi
Fırında Peynirli Yumurtalı Ekmek tarifi
Tarhana Çorbası tarifi
Tencerede Fincan Keki tarifi
Karbonatlı Suyun Zayıflamaya Etkisi
Patatesli Omlet Tarifi
Revani tarifi
Havuçlu Kek tarifi
Zeytinyağı sabunu ile saç yıkamak
Krema tarifi
Hazır Yufkadan Gözleme tarifi

Böreklerden Seçmeler

Tatlılardan Seçmeler

Diyet Kategorisinden Seçmeler

INSTAGRAM’DAN…