Şeftalili Kinoa (Quinoa) Tarifi

, GIA

kahvaltı için quinoa tarifleri

Quinoa (kinwa, kinoa diye okunabiliyor), içinde gluten barındırmayan, protein içeriği yüksek bir besin kaynağı. Artık Türkiye’de de rahatlıkla bulunmaya başlandı.

Kahvaltılarda, yulaf veya müsli alternatifi olarak yapabilirsiniz. Bunun için önceden quinoayı haşlayıp, buzdolabında saklamak en iyi fikir.

Quinoayı haşlamak için:

1 ölçü quinoa
2 ölçü su

Quinoayı bir kap içine koyup, üzerini su ile kaplayın. 20 dakika kadar o şekilde kalsın. Ardından en azından 3-4 su yıkayın. Quinoanın üzeri saponin denen bir madde kaplı ve iyice durulamazsak bu madde, tadını acımsı yapıyor. İyice yıkadığınız quinoaları, kaynamış su içine atarak, suyunu çekene kadar pişirin. Oda sıcaklığına gelince, cam bir kaseye koyup, buzdolabına kaldırabilirsiniz.

Şeftalili quinoa için malzemeler:

1 fincan dolusu haşlanmış quinoa
Yarım fincan süt
1 şeftali
Tarçın

Quinoaların üzerine sütü ekleyip, biraz ısıtın. (İsterseniz süt miktarını arttıradabilirsiniz, daha sulu sulu olur.) Biraz ılındıktan sonra, şeftali parçaları ile karıştırın. Üzerini tarçın ile süsleyin.

Pin It

4 yorum

  • quinoa’yı hiç tatlı olarak sunmayı düşünmemiştim. Çok da hafif olmuş. Harika ve nefis görünüyor! Paylaşım için teşekkürkler.. Bu yaz sıcaklarında mutlaka deneyeceğim.

    • Sevgili GIA, nihayet bugün bu tarifi denedim. Şeftalilerim çok tatlı olmadığından şekeri biraz az geldi yoksa gerçekten çok güzel oldu! Tekrar çok teşekkürler! Bu arada pişmiş sade quinoa’yı buzdolabında ne kadar süre koruyabiliriz? Biraz fazla hazırlamışım da..

    • Ben bir hafta kadar tuttum Momo. İlla böyle yemen de gerekmez. Salata yapabilirsin, aynen kısır gibi yapabilirsin. Mesela mantarlı domatesli bir sos yapıp, üzerine dökebilirsin. İlla meyve ile yemeye çalışmayın yani.

  • Merhaba,
    Ben quinoayı çok severim, çok faydalı gerçekten. Bu tarifi yazın yapmayi düşünüyorum. Genelikle tuzlu yemekler yanında kullanıyorum ama tatılı olarak da quinoa güzel oluyor. Kızıma elmalı kek gibi bir reçeteyi buldum: Apple cinnamon quinoa bites. Googleda bulabilirsiniz. Kalorisi az ve tadı harika, tavsiye ediyorum.
    selamlar,
    Maria

Bir cevap yazın

(E-posta adresiniz yayımlanmayacaktır.)

/>

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Günün Önerisi: Sebzeli Lazanya

Popüler Yazılar

Karadeniz'den Mısır Ekmeği tarifi
İrmik Helvası tarifi
Makarna kaç kalori?
Evde margarita nasıl yapılır?
Tavada Az Yağlı Patates Kızartması tarifi
Tavuk Marinesi (Terbiyesi) tarifi
Un Helvası tarifi
Fırında Patlıcan Kızartması tarifi
Maş Fasulyesi Yemeği tarifi
Fırında Peynirli Yumurtalı Ekmek tarifi
This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

There may be an issue with the Instagram access token that you are using. Your server might also be unable to connect to Instagram at this time.

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Click here to troubleshoot