Tavuk koymazsak, vejetaryenler için de güzel bir seçenek olabilir.
Malzemeler:
– 2.5 su bardağı un
– 125 gr margarin veya tereyağı
– 1 yumurta
– 1 çay kaşığı tuz
– Yarım paket kabartma tozu
Harcının malzemeleri:
– 200 gr mantar
– 200 gr ıspanak
– 200 gr tavuk eti
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1.5 su bardağı beşamel sos
– 1 su bardağı rendelenmiş light kaşar peyniri
Un, yumurta, yumuşamış yağ, tuz ve kabartma tozunu karıştırarak, bir hamur yapın. Hamuru açarak, fırın kabına yerleştirin. Kiş ve tart hamuru açılırken dikkat edilmesi gereken nokta, merdaneyi ileri geri hareket ettirerek açmak yerine, merkezden aşağı, yukarı, sağa ve sola doğru hareket ettirerek açmaktır. Hamur parçalanır gibi olabilir, merak etmeyin doğru yoldasınız.
Hamuru kalıbın kenarlarına doğru, 1.5 cm taşacak şekilde yerleştirin. Pembeleşinceye dek (20 dakika kadar) pişirin.
Diğer tarafta mantarı incecik kıyıp, zeytinyağında soteleyin. İçine ince doğranmış tavuk eti ve ıspanak ilave edip, sotelemeye devam edin. Tuzu ve biberini de ekleyin. Beşamel sos ile karıştırıp, kişin üzerine yerleştirin. Rende kaşar serpip fırına sürün. Üzeri pembeleşinceye kadar, 180 derece fırında pişirin.
Yukarıdaki malzemelerle yapılan sebzeli kişi 8 dilim olarak düşünürsek,
1 dilim sebzeli kişteki kalori değeri: 412 kkal
7 yorum
Bir cevap yazın
Günün Önerisi: Sebzeli Lazanya
Popüler Yazılar
kesinlikle çok güzel gözüküyor
Harika bir görüntü ellerine sağlık sevgiler…
bayılırm kişe. yapayım bunu ben. mersi
Buna bir de biraz muskat rendelesek.. İnanın çok yakışır..
Tavuk koyarsak da ıspanak sevmeyen benim gibiler için güzel bir seçenek. :) Bu sayede karışık olunca yiyebiliyorum ancak çünkü. Ellerine sağlık. Sevgiler…
ben ece kemer bu yemekleri cok sevdim hawai iste
ehh fena değil