Sandviç için havuçlar…

, GIA

Pişmiş havuçla aram gerçekten pek kötü. Ama şu sandviçin içinde gözüken havuçlar, bir anda bana o kadar lezzetli geldiler ki. Peynirli bir sandviçi, nasıl da lezzetlendirirler diye düşündüm. Bu havuçları hazırlamak için gereken:

Malzemeler:

– 2 çorba kaşığı toz şeker
– 1 çorba kaşığı taze limon suyu
– 2 çay kaşığı toz kırmızı biber
– 1 çay kaşığı kimyon
– Yarım çay kaşığı tarçın
– Çeyrek çay kaşığı acı kırmızı biber
– 1 çay kaşığı tuz
– Çeyrek su bardağı zeytinyağı
– 8 orta boy havuç

Tüm baharatları zeytinyağı ile karıştırın. Şeker eriyene kadar çırpın. Havuçları incecik dilimleyin. Eğer varsa, dilimleyici aletlerden faydalanabilirsiniz. Tuzlu kaynar suda, çok az haşlayın (Tarifte 45 saniye diyor.). Sudan çıkardıktan sonra, iyice kurulayın ve hemen sosun içine atın. İyice harmanlayın. Havuçların her biri soslansın. Havuçları marine olması amacıyla, oda sıcaklığında en az 4 saat bekletin.

Kaynak: Love & Olive Oil

Pin It

2 yorum

  • pismis havucla benim de hic aram yok, yine de sandvic icin herseyi denemeye hazirim cunku biktim her oglen ayni seyleri yemekten :(

  • Nam nam, çok leziz görünüyor. Beni havuç tarlasına bıraksınlar aç kalmam :)) Çook seviyorum havucu. Haşlanmışı, kızartması, tatlısı, tuzlusu fark etmez. Benimde yemediğim birşey yok ki. Mideme şaşırıyorum bazen :P

Bir cevap yazın

(E-posta adresiniz yayımlanmayacaktır.)

/>

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Günün Önerisi: Sebzeli Lazanya

Popüler Yazılar

Dukan Diyeti
İrmik Helvası tarifi
Sebzeli Lazanya tarifi
(Bursa Usulü) Kaygana Tarifi
Dondurma Külahı tarifi
Enginarlı Pilav tarifi
Fırında İmambayıldı tarifi
Keçiboynuzu ile Çikolata Tarifi
Belçika'da ne yenir? - Moules / frites
Sadece meyveden doğumgünü pastası

Bloga e-posta ile abone ol

Bu bloga abone olmak ve e-posta ile bildirimler almak için e-posta adresinizi girin.

Diğer 763 aboneye katılın