Bu keke ne isim vereceğimi bilemedim; ama benim için kesinlikle rüya gibi olduğundan, Rüya Kek demeyi uygun buldum. Bu tarif “Hafif Tarifler” ismini zedelese de, vermeden duramayacağım. Kalorisini hesaplamasam mı acaba?? :)
Aslında kek demek yanlış oldu; keke nazaran çok daha yoğun bir yapısı var. Bar diye tabir edilen tatlı besinlerden. Asıl tarifte badem ezmesi kullanılmış. Bizim bildiğimiz anlamda bir badem ezmesi değil de, fıstık ezmesinin bademli versiyonu. Bizim böyle birşey bulmamız çok zor diye, ben onun yerine fıstık ezmesi kullanmayı uygun gördüm.
Artık çikolatalı-fıstıklı bar mı dersiniz, rüya kek mi derseniz bilemem, ama tarifi burada:
Malzemeler:
– 1 su bardağı fıstık ezmesi
– 2 su bardağı pudra şekeri
– 4 yemek kaşığı margarin / tereyağ (yumuşatılmış)
– Yarım çay kaşığı karbonat
– 1 yumurta
– 3/4 su bardağı damla çikolata
– Yarım su bardağı kavrulmuş badem
Fırını 180 derecede ısıtın. Fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın.
Mutfak robotunda, fıstık ezmesini şeker, yağ, karbonat ve yumurta ile, krema kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Çok fazla karıştırmamaya dikkat edin, yoksa yağı ayrılacaktır. Hamuru bir kaseye alın ve içine damla çikolataları ve kavrumuş bademleri ekleyin.
Hamuru fırına bastırarak yayın. Önceden ısıtılmış fırında 18-20 dakika kadar pişirin. Kenarlarının sertleşip, orta kısmının yumuşak kalması gerek. Fırından çıkardıktan sonra, soğuması için 10 dakika bekletin.
Folyodan dikkatlice sıyırarak, ince dilimler halinde kesin.
9 yorum
Bir cevap yazın
Günün Önerisi: Sebzeli Lazanya
Popüler Yazılar
ilginç ve çok lezzetli görünüyor. teşekkürler bu guzel tarif için
Gerçekten rüya gibi kesin çok leziztir
selam.çook güzel ve lezzetli bir tarif..elinize saglık.sevgiler.
Yine bir sokak kedisi klasigi, saat 15.38 kafeterya kapandi ve ben krize girdim! GIA bunlari isinlamanin yolunu bul acil lutfen, bulmadan bu ne boyle site mi yani :)
Rüya kekte un yok mu??? Fotoğraflarda un var gibi görünüyor ancak malzemelerde yok. Karbonat var olunca acaba yazmayı mi unuttunuz dedim…
Un yok Çiğdemcim, tekrar bir daha kontrol ettim siz deyince. O yüzden zaten biraz hamur kıvamlı oluyor. Hani bizim bildiğimiz kekler gibi pofidik pofidik değil de, sanki yumuşak bir yaz helvası gibi.
Fotoğraflardakinin pudra şekeri olduğunu düşünüyorum.
Bu tariflerin hepsi birbirinden güzel,hepsini pişirmeye çalışacağım ama ne zaman? Haziran 2010 da evlenmek niyetindeyim:)İnşallah.
İşte ozaman bu sitedeki tariflerle ,kendime,eşime,misafirlerime harikalar yaratacağım.Düşündükçe mutlu oluyorum.
Teşekkürler sizlere:)))
AYTÜL
Yeni evliler için ideal bir site gerçekten:) Ben de isterdim, biri böyle bir site yapsın, ben de okuyayım:)
Bu tarıfın orijinal adı pan cookies’dir, yani Türkçesı tepsi kurabiye :=) Güzel görünüyor :)