Hazırlaması ve pişirmesi dahil 30 dakikada yapabileceğiniz, pratik bir enginar yemeği tarif edeceğim. Yanında 1 dilim esmer ekmek ve salata ile, çok hafif bir akşam yemeği olarak tüketebilirsiniz.
Malzemeler:
– 5 adet ayıklanmış, soyulmuş enginar
– 500 gram patates-havuç-bezelye karışımı garnitür (Cam şişede hazır satılanlardan olabilir.)
– 1 çorba kaşığı zeytinyağı
– 1 çay kaşığı toz şeker
– Tuz, dereotu.
Hazır ayıklanmış aldığınız enginarları iyice yıkayıp, yayvan bir tencereye dizin. Üzerlerine bir kavanoz garnitürü paylaştırın. 1 çay bardağı su ekledikten sonra, toz şeker ve zeytinyağını her bir enginarın üzerine paylaştırın. Yaklaşık 20 dakika orta ateşte pişirin. Soğuduktan sonra, dereotu ile süsleyerek ikram edebilirsiniz.
1 enginarın kalori değeri: 118 kkal
Internet’te araştırma yaparken, diyetisyen Selahattin Dönmez’in önerdiği düşük kalorili bir enginar salatası tarifi gördüm. Eğer ilgilenirseniz buradan ulaşabilirsiniz.
3 yorum
Bir yanıt yazın
Günün Önerisi: Sebzeli Lazanya
Popüler Yazılar
Acayip güzel görünüyo ya … Hmen malzemeleri almaya gidiyorum yapmak için … :D :)))
Benim de dolap da enginarım vardı.Çok güzel göründüğünü söyleyebilirim.Hemen yapmaya başlıyorum..
ILK DEFA YAPTIM. Ama soğan ve sarımsağı yağda soteledim ve garnitürü de haşladım. Yayvan tencereye koydum enginarları, ortalarına da garnitür soğan karışımını koydum. Üstüne birer küp şeker koydum.