Kategori: Pratik Yöntemler

Bu seneki doğumgünü pastalarından biri de böyle sade ve temiz olsun istedim. Kurabiye kalıpları ve çöp şişler kullandım. Yaratıcılık kısmı…

Salatayı çok seviyoruz, ama akşamları yıkayıp, kurulayıp hazırlaması gözümde çok büyüyordu. Son iki aydır edindiğim alışkanlıkla, artık bir haftalık salata…

2 yaşındaki bıdığı da kestane denen şeyle tanıştırma zamanı geldiğini hissettim. Yarısının üzerine bıçakla çizik atıp suda haşladım, yarısını da…

Aslında bebek çorbalarını düşünüp yaptım, ama pekala tüm sebze çorbaları için olabilir. Mevsiminde aldığınız balkabaklarından bir dilimi buharda pişirin. Çatalla…

Damalı pasta yapmanın tekniğini biliyoruz da, bu sanki daha farklı bir şekilde yapılmış. Eğer bizim yöntemle yapıldıysa, nasıl böyle şekil…

Selpak, yaz için yeni çıkardığı peçete desenlerinin olduğu bir basın bülteni yollamıştı bana. Onca resmin içinde, en çok bir tanesi…

Kurabiye kalıpları her geçen gün daha da eğlenceli bir hale bürünüyor. Bu kalıpları Japonya’dan Mizuguchi Nami tasarlamış. Kaynak: Atelier 29

Meyve salatalarını artık cici cici sunun:) Kaynak: Bakers Royale

Şekildeki gibi kekler nasıl hazırlanıyor, bilmiyordum ben. Belki siz de bilmiyordunuz; o zaman Delectable Deliciousness‘a bir göz atmanız gerekiyor. Meğerse,…

Knorr‘un yeni ürünlerini Mutfak Sanatları Akademisi‘nde deneme fırsatı buldum. İçlerinden özellikle bir tanesi hoşuma gitti: Fırında Tavuk Çeşnisi. Paketin içinde,…

Bu resmi bir arkadaşım yolladı dün, o yüzden asıl kaynağını bilmiyorum. Ama ben bayıldım bu fikre:) Resimden anlaşılıyor, ama ben…

Bana gelen e-postalar arasında pastacılığa, şeker hamuru ile pasta veya kurabiye süslemeye merak salanlar vardı. Pastacılık benim de uzaktan takip…

Hangi taze yapraklar böyle şekillendirilebilir acaba? Böyle canlı görünmesi için canlı olması lazım. Yonca şeklindeki yaprakları çıkarmak için, şekilli bir…

Şu güzelliklere bakar mısınız? Partilerde veya açık büfe tatlı masalarında yenmek için hazırlanmış. Çok hoş gözüküyor. Ama benim gözümü tırmalayan…

Daha önce papatya ekmek ile bize ilham veren Minjina Kuhinjica, yine harikalar yaratmış. Gerçekten gördüğüm en yaratıcı kişilerden biri; siz…

Mikrodalga yardımıyla, çok kısa sürede ve gerçeğine çok yakın patates kızartmaları yapmak mümkün. Bu aralar, kuzenim de dahil birkaç telefon…

Pazar günü, Müge (Hünerli Bayanlar)‘nin beni de dahil ettiği Karaca Marifetli Set‘in bir tanıtım etkinliğine katıldım. Birçok blogger, şef Serkan…

Biz daha ceviz ve palamut şeklindeki kurabiye kalıplarının peşindeyken, başkaları gözüme çarptı. Cesur bir müteşebbis olsam, kesin bu kalıpların izini…

Casminella, bize şu kalıbın bulunabileceği adresi yollamış. Adres burası. Fiyatı da 28 $.

Bu katlama biçimini, İsveç’e ait, kakuleli çörek tarifinde gördüm. Kakule, İsveç ve Finlandiya’da hamur işlerine sıklıkla katılıyormuş. Türkiye’de henüz çok…