Özellikle Beyaz Fırın‘ın yazın yaptığı çilekli milföy pastalar, en sevdiğim tatlılar sıralamasında ilk 5’te yer alıyor. Onun kadar başarılı olmasa da, benzer bir lezzeti evde de yakalayabiliriz. Krema olarak, daha önce tarifini verdiğim annemin kremasını kullandım.
Malzemeler:
– 4 adet milföy hamuru
– 1 muz
Krema için malzemeler:
– 2 çay bardağı toz şeker
– 3 su bardağı süt
– 3 yemek kaşığı un
– 1 yemek kaşığı tereyağ / margarin
Milföy karelerini, çapraz veya boyuna keserek, yağlı bir kağıt üzerine dizin. Üstlerinin rengi hafif değişinceye kadar pişirin. Dikkatli olun, bir anda yanıverirler.
Pişen milföy hamurları biraz soğuyunca, ortadan ikiye kesin. Yukarıdaki malzemelerle hazırladığınız kremayı, milföylerin içine doldurun. Üzerine muz dilimleri dizebilirsiniz. Diğer katla, üzerini kapatın. İyice soğuyunca üzerine pudra şekeri serpip, ikram edebilirsiniz.
Tavsiye: Aynı gün yenmesi gereken bir tatlı. Bekleyince kıtırlığı gidiyor ve içinde krema bulunan bir böreğe dönüyor. O haliyle de çok fena sayılmaz, ama tabii tazesi gibi değil.
1 adet milföy tatlısının yaklaşık kalori değeri: 180 kkal
8 yorum
Bir cevap yazın
Günün Önerisi: Sebzeli Lazanya
Popüler Yazılar
Isırdıkça içinden pörtleyen kremaya bayılırımmmm, olsa da yesem!
Ben daha önce aynısını yapmıştım, ama kremayla birlikte dilimlenmiş çilek koydum ve herkes çok beğendi. Hem görsel olarak, hem tat olarak tavsiye ederim, teşekkürler.
Ben de denedim, komşularım çok beğendi. Yalnız bekleyince milföy hamurları yumuşadı ilk yenildiği gibi lezzeti kalmadı. Tavsiyem hemen tüketilmesi, çıtır çıtırken daha güzel oluyor.
Ben denedim, harika oldu! Hem de yapması çok kolay.
Bunun tadı çok güzel gerçekten, herkese tavsiye ederim.
Hiç güzel olmadı. Krema tarifi de kötü. Milföylerin içine koyamadım, attım. Krem şanti çırptım bari o şekilde biraz yenebilir diye.
Kremayı içlerine koymayı beceremediyse, kuplara koyup buzdolabında soğutup muhallebi gibi yemeyi akıl edebilseydin keşke fifi. Yorumundaki, burada yazamayacağım içeriği sadeleştirerek koydum. Yazık günah olmuş çöpe attığın kremaya; biraz pratik zekalı olmayı dene bundan sonra.
Krema tarifi: 1 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, 1 vanilya, 1 su bardağı süt, arzu ettiğiniz kadar şeker.