Pratik Kırpık Pizza tarifi

Kırpık yufkalardan börek olur da, pizza olmaz mı? İşte yine birbirine yapışmış yufkaları değerlendirebileceğimiz bir başka tarif… Yine her zamanki gibi oldukça pratik ve hafif.

Malzemeler:

– 2 yufka
– 1 yumurta
– Yarım bardak su
– 1 tatlı kaşığı domates püresi
– Kekik, pul biber, tuz.

Pizzanın üzeri için:

– 5-6 dilim sucuk (30 gr)
– 5-6 adet minik domates
– 1 adet yeşil biber
– 5-6 adet zeytin
– 1 yemek kaşığı mısır
– 2 yemek kaşığı light kaşar peyniri

Yufkaları mutfak robotundan geçirmek suretiyle parçalara ayırın. Hafifçe yağladığınız bir kek kalıbının veya borcamın dibine yerleştirin. Yumurta, su, domates püresi ve baharatlardan bir karışım hazırlayın. Karışımı yufkaların üzerine döküp, ıslanmalarını sağlayın. Pizzanın üst malzemesi olarak da isteğinize bağlı olarak, sucuk, sosis, biber, mısır, domates ve zeytinleri ufak parçalar haline getirip kullanabilirsiniz. Malzemeleri yufkaların üzerine dizin, en üste de kaşar peynirini serpin. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında, 10-15 dakika, üstü kızarana kadar pişirin.

100 gr sucukta yaklaşık 452 kkal, 100 gr sosiste ise yaklaşık 295 kkal bulunuyor.

Yukarıdaki malzemelerle yaptığımız pizzada yaklaşık 913 kkal bulunuyor. Bu pizzayı 4 büyük dilim olarak düşünürsek,

1 dilim pratik kırpık pizzanın kalori değeri: 228 kkal