Peynirli Zeytinli Ekmek Pizzası tarifi

, GIA

Bu tarifi The Pioneer Woman Cook blogunda gördüm ve bana çok pratik geldi. Kısa sürede yapabileceğimiz, az malzemeli, bol lezzet içeren bir kahvaltı seçeneği. Tarifte beyaz sandviç ekmeği kullanılmış, ama her türlü ekmek kullanılabilir tabii ki. Aslında bir bakıma bizim kahvaltılık dilimlere benziyor. Bakalım beğenecek misiniz?

Malzemeler:

1 ekmek (300 gramlık kepekli, beyaz veya tahıllı)
1 kase siyah zeytin (100 gr)
1 kase yeşil zeytin (100 gr)
3-4 sap taze soğan
2 yemek kaşığı light mayonez veya 2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kase light kaşar rendesi (100 gr)

Siyah ve yeşil zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp, ince ince doğrayın. Taze soğanları da ince ince doğrayın.


Asıl tarifte mayonez kullanılıyor ancak kullanmak istemezseniz zeytinyağı da kullanılabilinir diye düşünüyorum. Mayonez kullanımındaki asıl maksat, malzemeleri macun kıvamında tutması. Rendelediğiniz kaşar peyniri, doğradığınız zeytinler ve soğanları mayonez veya zeytinyağı ile iyice karıştırın.

Ortadan ikiye ayırdığınız ekmeklerin üzerine malzemeyi bolca sürün. 170 derece fırında, sürekli kontrol ederek 25 dakika kadar pişirin. Dilimleyerek ikram edebilirsiniz.

Tavsiye: Bence bu tarifi şu şekilde de yapabiliriz: Ekmekten bir köşe alın. Ekmeği parçalamadan içini çıkarın. Hazırladığınız mayonezli harcı ekmeğin içine doldurun. Dilim dilim keserek yiyebilirsiniz.

Yeşil zeytinin 100 gramında 144 kkal bulunurken, sayah zeytinin 100 gramında 207 kkal bulunmakta.

300 gram ekmekle yapılacak pizzanın (toplamı 1811 kkal), 12 dilim olacağını varsayarsak,

1 dilim zeytinli peynirli ekmek pizzasındaki kalori değeri: 151 kkal

Pin It

11 yorum

  • Yanlis bir saatte okudum bu tarifi yaa. Ofisteyim, su an saat 15.53 ve bunlari gorunce acligim oyle bir depresti ki su an bir ati bile yiyebilirim.

  • Bu tarifi bu sabah bazi eklemelerle yaptik ve tadi damagimda kaldi diyebilirim:)
    (eklemeler derken mantar ve sucuktan bahsediyorum)

  • Ooo çok sevindim, afiyet olsun. Eklemeler çok yerinde olmuş:)

  • evet pizza tadinda lezzet fitinasi:)

  • cok pratik bir tarife benziyor.. Resimlerden de enfes bir sey oldugu tahmin ediliyor..

  • kesinlikle evde denemelisiniz tecrübe konuşuyor:)

  • Bende dilimlediğim evde bayatlamış ekmeklerin üzerine evdeki herhangi peynirin içine küp şeklinde doğranmış domates,çarliston biber,küp küp sucuk,kurunane,karabiber,pulbiber,bir çorba kaşığı zeytin yağıve bu karışıma kırılmış bir yumurta karıştırıp dilimlenmiş ekmeklerin üzerine paylaştırıyorum.Fırında kızarınca servis yapıyorum.tavsiye ederim.

  • Çok iyi fikir asiyepmircim. Çok teşekkür ederiz.

  • Evet Asiyepmircim. Zeytinyağı sarımsaklı olabilir ve sade bir peynir, domates, sucuk, biber baharatlarla dilimlenmiş ekmekler üzerine verilebilir. Fırında kızarmış ekmek pizzası çok güzel oluyor hem çok da hafif.. Mayoneze gerek yok :S Çok kalorili :d
    Zeytinyağlı baharatlı sosu ekmeklerin üzerine sür. Üzerine peynir, sucuk en üste domates biber. Al sana pizza :d zeytinleri dilimlemene gerek yok.

  • Çok üzülüyorum.Böyle 2008de yazılmış güzel bir tarifi ben ancak deneyebildim.Ben normal ekmek kullandığım için şekli pek böyle durmadı.Evde de kaşarım ve yeşil zeytinim yoktu..İzmir Tulum peyniri,sürmelik lor peynir karışımı kullandım.Bir de nane kekik baharatlarından kattım abartmadan.Mayonezle yaptım.Çok samimi söylüyorum ki daha önceden denediğim minik ekmek pizzalarından çok çok güzel oldu.Yalnız yedikçe yiyorsunuz dikkat edin:))Ohh süper…Teşekkür ediyorum bu güzel tarif içinde…Bu arada ufak birşey rica edeceğim tabii mümkünse.Sütlaç tarifi arıyorum ama bildiğimiz süt pirinçle yapılacak.Yani pirinç unu yada nişasta gibi şeyler katmadan.Çok deneme yaptım.Ama pirinç unu kattığım hep güzel oluyor.Pirinç ve sütle yaptığım tarifin ayarını tutturamadım.Buzdolabına koyunca çok katılaşıyor.Var mı bunun bir püf noktası?

    • Oh oh, beğenmene sevindim Nixie…
      Sütlaç tarifim var, ama öyle garantilidir-çok iyidir diyemiyorum henüz. Öyle bir reçete elde eder etmez, siteye de koyarım.

Bir Cevap Yazın

(E-posta adresiniz yayımlanmayacaktır.)

/>

Günün Önerisi: Sebzeli Lazanya

Popüler Yazılar