Pekmez Tatlısı Tarifi (Şekersiz)

, GIA

şekersiz pekmez tatlısı tarifi

Çikolata renkli bu tatlının içinde hiç şeker yok ve aynı cevizli sucuk tadında. Daha az yoğun sadece. Kıvamı da, içine jöle katılmış muhallebi kıvamı. Yani, bazılarımızın dediği gibi: Deniz anası kıvamı:)

Malzemeler:

1 ölçü pekmez
1 ölçü buğday nişastası
5 ölçü su
Bol ceviz

İstediğiniz bir bardağı ölçü olarak kullanabilirsiniz. Fotoğraftaki kadar bir pekmez tatlısı için, ölçü olarak bir su bardağını kullandım. Pekmez, su ve buğday nişastasını tencereye koyun, iyice fokurdayana kadar pişirin. Bitti.

İçinde ceviz olmazsa, yavan olur. O yüzden bolca cevizi, ağza gelecek şekilde doğrayıp, tatlının içine ilave edin. Tatlıyı dökeceğiniz kabı ıslatın; fazla suyunu dökün (Kalıptan ters çevirip tabağa alırken rahat çıksın diye). Ardından tatlıyı dökün. Ilınınca buzdolabına koyun. En az iki saat bekletip, ikram edebilirsiniz.

Not: İstediğiniz cins pekmezi kullanabilirsiniz; hatta karıştırıp da kullanabilirsiniz. Keçiboynuzu pekmezinin tadı buruk olduğu için, onu üzüm pekmeziyle karıştırıp ekleseniz daha iyi.

Cevizleri, tatlının ortasına, bir kat şeklinde de dökebilirsiniz. Ama bence her yerine eşit şekilde yayılması daha güzel oluyor. Ne kadar bol ceviz eklerseniz, o kadar güzel oluyor.

Bence çok ufacık kaseler içinde yapılıp, günde bir tane yenebilir. Hani kansızlığı olanlar, günde bir kaşık pekmez yer ya…

 

Pin It

4 yorum

  • Gerçekten çok güzel ve çok pratik bir tarif olmuş.. Ben de pekmeze bayılırım!!
    Bu akşam deneyeceğim!

  • Harika! Ben bunu hemen yapabilirim, tesekkurler!

  • Süper bayıldım, en kısa zamanda yapacağım.

  • Ellerinize emeğinize sağlık; yaptım mükemmel oldu; teşekkürler.

Bir cevap yazın

(E-posta adresiniz yayımlanmayacaktır.)

/>

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Günün Önerisi: Sebzeli Lazanya

Popüler Yazılar

Karadeniz'den Mısır Ekmeği tarifi
İrmik Helvası tarifi
Evde margarita nasıl yapılır?
Fırında Patatesli Pırasa tarifi
Güveçte Mantarlı Tavuk Tarifi
Fırında Peynirli Yumurtalı Ekmek tarifi
Pratik Elmalı Turta tarifi
Tavuk Marinesi (Terbiyesi) tarifi
Fırında Patlıcan Kızartması tarifi
Makarna kaç kalori?
This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

There may be an issue with the Instagram access token that you are using. Your server might also be unable to connect to Instagram at this time.

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Click here to troubleshoot