Özellikle üzerindeki yufka kıtırlarıyla birlikte, çok lezzetli bir meze haline geliyor.
Malzemeler:
– Didiklenmiş tavuk eti (Tercihiniz but eti olsun.)
– Haşlanmış nohut
– Bol sarımsaklı yoğurt
– Kırmızı biberli sıvı yağ
– En üste: Yufka kıtırları
Malzemeler biraz göz kararı. Ne kadar yapmak isterseniz o kadar malzeme kullanabilirsiniz. Tavuk etini, nohutu sarımsaklı yoğurt ile karıştırın. Sıvı yağ içinde kızdırdığınız kırmızı biberi yoğurdun üzerine dökün. En üstü de, yoğurt hiç gözükmeyecek kadar yufka kıtırı ile örtün. Yufka kıtırlarını sıcak sıcak yaparsanız müthiş oluyor. Ama soğuk da olsa lezzetinden çok şey kaybetmiyor, merak etmeyin.
Günün Önerisi: Sebzeli Lazanya
Popüler Yazılar
Bir cevap yazın