Lavaş üzerinde, çıtır çıtır çakma pizzalar yapmak mümkün biliyorsunuz. Metro Grossmarket‘te bulunabilen, mini boy lavaşlarla şipşak bir pizza denemesi gerçekleştirdim. Bana kalsa kesinlikle peynir, yeşil biber, zeytin ve kekikli yaparım. Ama sucuksever bir eş faktörü işin içine girince, böyle sucuklu bir pizza ortaya çıktı. Bu size fikir olsun, siz istediğiniz gibi çeşitlendirin…
Sos icin de kısa bir tarif alsak ?
Sos için biraz domates rendeleyip biraz da biber salçasıyla karıştırıp kaynatabilirsiniz. Ben makarnalarda da hep bu tarifi yapıyorum :):) AFİYET OLSUN…
Pizza sosunun içine salça, sarımsak, kekik, zeytinyağı girer. Ocakta hafiften pişirebilirsiniz.