Limonlu Parfe Tarifi

Bizim evde en çok sevilen ev tatlısı bu. Ne de olsa had safhada dondurmasever bir aileyiz. Dolayısıyla bize gelen misafirler de en çok bu parfeyi yiyorlar:) Ama daha sevmeyen olmadı! O kadar da pratik ki yapılışı, şipşak birşey. Limonlu tatlıları seviyorsanız, bunu mutlaka bir kere denemenizi tavsiye ediyorum. “Yok ben çikolatalı parfeden şaşmam!” derseniz, o zaman da çikolatalı parfe tarifine bir göz atın.

Parfe için malzemeler:

- 2 poşet krem şanti
- 1 su bardağı süt
- 2 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 3 limon

Tabanı için birçok seçenek var. Ben yulaflı bisküvili, cheesecake altına benzer bir alt yapmayı seviyorum. Yağını da çok fazla tutmuyorum. Bazen 50 gramdan az koyduğum da oluyor.

Tabanı için malzemeler:

- 1 paket yulaflı bisküvi (Eti Burçak Yulaflı ismindeki yuvarlak bisküvilerle süper oluyor.)
- 50 gram erimiş tereyağ

Bisküvileri mutfak robotuna koyup, iyice toz haline getirin. İçine eritilmiş tereyağını ekleyip, iyice karıştırın. Parfeyi koyacağınız orta boy bir kabın dibine kaşıkla bastıra bastıra döşeyin. Dümdüz bir katman yapmaya gayret edin.

limonlu parfe tarifi

Parfeyi hazırlarken, tabanı buzdolabına koyun. 2 poşet krem şantiyi, süt ile çırpın. Ayrı bir kapta yumurtaları şekerle çırpın. Şeker yumurtaların içinde iyice erisin. Karışımı krem şantinin içine ekleyin. Üzerine 3 limonun suyunu ve kabuklarının rendesini de ekleyip, hepsini karıştırın. Parfeniz hazır.

limonlu parfe tarifi

Tabanın üzerine parfeyi dökün.

limonlu parfe tarifi

Üzerini streç filmle kapladıktan sonra, derin dondurucuya koyun. Yemeden en az 20 dakika önce çıkarın ki, biraz erisin. Üzerine mutlaka iri fındık parçaları dökerek servis edin.

limonlu parfe tarifi

Tavsiye: Taban için yulaflı bisküvi kullanmak zorunda değilsiniz. Bebe bisküvisi, kakaolu bisküvi, pötibör veya hepsinin karışımını da kullanabilirsiniz. Bisküvi artarsa sonra kullanmak için, buzdolabında tutabilirsiniz. İsterseniz, bisvüvinin içine fındık da koyabilirsiniz.

Yukarıdaki malzemelerle hazırlanan limonlu parfeyi 8 dilim olarak düşünürsek,

1 dilim limonlu parfenin kalori değeri: 343 kkal

“Ben diyetteyim, bu kalori çok fazla!!!” diyorsanız; o zaman limonlu parfenin tabanını yapmadan sadece parfesini yapın. O zaman;

1 porsiyon limonlu parfenin kalori değeri: 209 kkal’ye iniyor.

Pin It

41 yorum

  • merhabalar bende tarifi denemek istiyorum ama çiğ
    yumurta benim midemi bulandırır kokmasa bile içinde çiğ olduğunu bilmek rahatsız edici bence yumurta koymasak olmaz mı?

  • Bilmiyorum Selma, ya kıvamı tutmazsa? İstersen cesaret edip bir dene. En kötü biraz sulu bir dondurma kıvamında olur; Roma dondurması dersin sen de;)

  • yok karar verdim yumurtalı yapıcam inşallah rahatsız olmam bir deneyelim bakalım.olmazsa ben yemem eşim yer:)

  • Parfeye bayılıyorum..

  • Hiç beğenmedim tarifinizi. Size bir tarif verim hayran kalacaksınız. Boş zamanımda yazıp gönderecegim. Çok meşgul bir insanım.

    • Hahahaaahaaa:) Çok güldürdün beni Caren:)

  • Çiğ yumurta çok çok riskli.

  • bunu şimdi deneyecem umarım güzel ollur

  • Arkadaşlar tabanına bisküvi koymak şart değil. Buzdolabı poşetini kesip borcama yayabilirsiniz. Servis yapacağınız zaman tezgahın üzerine poşetle koyup kesebilirsiniz. Ben genellikle baton kek borcamında yapıyorum. Görüntüsü de, tadı kadar harika oluyor.

  • Tarifinizi taban kısmına biraz ekleme yaparak (kavrulmuş fındık ve bir avuç kadar hindistan cevizi ilave ederek) denedim. Gayet güzel oldu. Üstüne ayrıca ufalanmış Yulaflı büskivi ilave ettim. Deneyeceklere fikir olsun diye yorum yazdım kolay gelsin.

  • Bugün ilk defa yedim çok güzeldi, yumurta da kokmuyordu.

Bir Cevap Yazın

(E-posta adresiniz yayımlanmayacaktır.)

/>

Günün Önerisi: Peynirli Börek

Popüler Yazılar

İrmik Helvası tarifi
Pilav nasıl yapılır? - Sade Pilav tarifi
Un Helvası tarifi
Karbonatlı Suyun Zayıflamaya Etkisi
Zeytinyağlı Biber Dolması tarifi
Vişne Reçeli tarifi
Fırında Peynirli Yumurtalı Ekmek tarifi
Tarhana Çorbası tarifi
Zeytinyağlı Taze Fasulye tarifi
Yanıklara Ne İyi Gelir?
Zeytinyağlı Yaprak Sarma tarifi
Kadayıflı Muhallebi tarifi

INSTAGRAM’DAN…