Home TV’de, Sedef İybar‘ın bu tarifini izlerken not almıştım. Kayınvalidem benden hızlı davranmış, Anneler Günü’nde bize yapmış. %80 çikolata ile yaptığı için, oldukça acımsı olmuş. Bitter çikolata sevenler için bayağı güzel bir tatlı; ama bitterliğini biraz alatmak isterseniz, ya sütü daha fazla bir çikolata kullanın, ya da bitter gofret yerine pötibör veya yulaflı bisküvi kullanın.
Malzemeler
– 2 paket labne peyniri (2*200 gram)
– 250 gram bitter çikolata
– 1 adet bitter gofret
– 1 çay bardağı süt
Sütün içine çikolataları kırın. Ocağın üzerine koyup, yaklaşık 3 dakikada eritin; altını kapatın. İçine labneleri ekleyip, karıştırın. Bir kalıbı yağlı kağıt ile kaplayın; karışımın yarısını dökün. Araya dilim dilim kestiğiniz bitter gofretleri ekleyin. Kalan karışım ile üzerini kapayın. Yağlı kağıt ile üzerini örtüp, derin dondurucuda en az 2 saat dinlendirin.
Not: İkram etmeden 30-45 dakika kadar önce derin dondurucudan çıkarın. Aslında içinde krem şanti olmadığından, buzdolabında da tutabilirsiniz. Derin dondurucudan çıktıktan sonra fazla sert oldu. Yine de benim favorim: Çikolatalı parfe.
Bunlar da ilginizi çekebilir...
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
Çerezlerin nasıl kontrol edileceği dahil, daha fazla bilgi edinmek için buraya bakın: Çerez Politikası
Son Yorumlar
- Karnabahar Sote tarifi için Feruzan
- Tavuk Marinesi (Terbiyesi) tarifi için GIA
- İrmik Helvası tarifi için Anonim
- Tavuk Marinesi (Terbiyesi) tarifi için Misafir
- Kawasaki hikayemizin devamı… için Hale Alkan
- Bir Kawasaki hikayesi… için FİLİZ
- Bir Kawasaki hikayesi… için Melih AKGÜL
- İrmik Helvası tarifi için Esma
- Tavuk Marinesi (Terbiyesi) tarifi için Erdal
- İrmik Helvası tarifi için Esma
Bir yanıt yazın