Küp Jöleler

, GIA

Amerika’da, jöleler Jell’O ismiyle, hazır olarak satılıyor. İçerdikleri çok düşük kalori sayesinde, özellikle diyet yapanların rağbet ettiği ürünler arasında. Ama hemen hemen bizim evde yaptığımız jölelerle aynı kıvam ve lezzetteler. Görüntüsü, hazırlanma şekli çok eğlenceli; ama sanki biz büyükler için pek uygun değil. Bu güzel sunumlu jöleleri, vaktiniz ve hevesiniz olduğu bir gün, çocuklarınız için hazırlayabilirsiniz diye düşündüm.

Malzemeler:

– 3-4 farklı renkte jöle (Çilekli, kivili ve muzlu olabilir.)
– Jelatin
– Süt veya krema

Ölçüleri tam veremeyeceğim, çünkü yaptığınız jöle miktarına bağlı olarak değişebilir.

Jöleleri, küp küp kesmesi kolay olacağından; geniş borcamlara döküp, buzdolabında soğutun.

Farklı renkteki jöleleri küp küp kesin ve harmanlayın. Bir borcama serin.

Suyun içinde jelatini eritin ve biraz süt veya krema ekleyin. Bu sıvıyı, jöle küplerinin üzerine döküp, buzdolabında soğutun. Küçük parçalar halinde kesip, ikram edebilirsiniz.

Bakın daha önce jöle içeren neler yapmışız:

Jöleli Yalancı Tavuk Göğsü
Meyveli Jöleler
İki Renkli Sütlü Tatlılar
Narlı Jöle

Kaynak: The Food Librarian – Broken Glass Jello

Pin It

27 yorum

  • Ben kesinlikle ismis e katiliyorumm.Arkadaslar jelatin %70 domuz deri ve kemiginden oluyor.bunu da hala bilmiyorsaniz.internetten arastirin gorursunuz…

  • yaa ben bu tarifi aynen karelerde gördügümüz gbi dikdörtgen borcamda denemek istiyorumborcamı yarıya kadar renkli küp jölelerle doldurursam karelerdeki gbi ;içine karıştıracagım beyazsütlü karışımın bana tam olarak ölçülerini verebilirmisiniz acaba??süt,krema(buarada yemek kreması diilmi??) ve jelatin miktarını tam olarak ögrenmek istiyorum yanii!!!şimdiden teşekkürler..

  • bi merak ettiğim şey; mavi renkli görünen jöle neyli acaba??digerleri kivi,portakal,çilek&vişne sanırım ..ama mavi olanı marketlerde görmedim :S bilginiz var mı acaba!! çünkü en çok göze batan renklerden birisi mavi jöle geldi bana bu karışımda:)

  • Mavi jöle, muhtemelen böğürtlenlidir. Biz de satılmıyor mavi bir jöle… Sarı, kırmızı ve yeşilden faydalanabilirsin…
    Tarifin aslında 400 gram krema ve 2 yaprak jelatin diyor.
    Marketlerde satılan kremalardan alıp, içine istediğin ölçüde pudra şekeri katabilirsin. Sadece krema ile yaparsan şekersiz olur, jölelerin içinde bir tuhaf durur.

  • öncelikle ilginize çok teşekkür ediyorum!açıklamanızda süt le ilgili birşeyden bahsetmemişssiniz yalnız!! süt yerine krema ile mi yapmamızı tavsiye ediyorsunuz yoksa ??2si bu beyaz karışımda aynı görevi görüyorlar sanırım??(tarifte süt veya krema yazıyor çünkü) şayet süt kullanırsakta yine 400 ml(sütün miktarını merak ediyorum ;çünkü süt daha cıvık olur gibime geliyor kremadan),ve hafif şekerle tatlandırma ve suda eritilmiş 2 yaprak jelatinle(süt kullanınca acaba jelatin miktarını arttırmak gerekiyor mu??) aynı beyaz sulu karışımı elde edebilir miyiz acaba?? mutfakta tecrübesiz oldugum için sorularımı hoş görecegini düşünüyorum!!tekrardan çok teşekkürlerimi iletiyorum şimdiden ..

  • Bana içine pudra şekeri eklenmiş krema kullansan daha iyi olur gibi geliyor. ama biliyorsun, içine jelatin atıldığında meyve suları bile jöleleşiyor. O yüzden kıvam konuunda çok sorun olacağını düşünmüyorum. Ben de pastacılıktan uzak bir insan olduğum için, jelatin konusunda deneyimsizim. O yüzden kestiremiyorum o kadar jelatin yeter mi diye. Yanıltmayayım seni.
    Ben senin yerinde olsam ne yaparım söyleyeyim mi? 1 kutu krema alırım, 200 ml. Onu 200 ml süt ile karıştırırım. İçine de 3 yemek kaşığı pudra şekeri koyarım, karıştırırım. Sonra da jelatinleri….

  • harika yorumlar da muhtesem ne diyim valla siz olmasaniz yani…misafirleri nasil sasirtirdik

Bir Cevap Yazın

(E-posta adresiniz yayımlanmayacaktır.)

/>

Günün Önerisi: Sebzeli Lazanya

Popüler Yazılar