Kıymalı Bezelye Yemeği tarifi

kıymalı_bezelye_yemegi

Yazın taze bezelyeyi derin dondurucuya koyduysanız, yaşadınız…

Malzemeler:

- Yarım kilo kadar taze bezelye
- 1 büyük veya 2 minik kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 havuç
- 1 patates
- 2 domates rendesi
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 150 gram kıyma
- Tuz, karabiber
- Zeytinyağı

2 yemek kaşığı kadar zeytinyağını bir tencereye koyun. Biraz ılınınca, içine yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyin. Soğanların renkleri biraz şeffaflaşınca içine kıymayı koyun. Kıyma bir miktar kavruluncaya kadar karıştırarak soteleyin. Ardından içine domates rendesini, tuzunu, karabiberini ve küp küp doğradığınız havucu ekleyip, biraz daha kavurun. Kıyma kavrulduktan sonra, küp küp doğradığınız patatesi ve bezelyeyi de ekleyin. 2 bardak kadar kaynar suyun içinde salçaları eritip, yemeğin içine ekleyin. Havuçlar pişince, yemek de pişmiş demektir.

Aynı yemeği kıymasız da yapabilirsiniz elbette. Hatta ben, buzdolabındaki kıyma daha fazla beklemesin diye kıymalı yaptım. Sebzeleri etsiz/kıymasız sevdiğimi artık öğrenmişsinizdir. Yanına en güzel gidecek şey de, elbette bir pilavdır.

Pin It

Bir Cevap Yazın

(E-posta adresiniz yayımlanmayacaktır.)

/>

GÜNÜN ÖNERİSİ: TİRAMİSU

POPÜLER YAZILAR

İrmik Helvası tarifi
Un Helvası tarifi
Pilav nasıl yapılır? - Sade Pilav tarifi
Krema tarifi
Karbonatlı Suyun Zayıflamaya Etkisi
Ev Yapımı Pizza Tarifi
Mücver tarifi
Tiramisu tarifi
Tarhana Çorbası tarifi
Yüzdeki lekeler ve akneler için doğal maske ve tonik
Zeytinyağlı Biber Dolması tarifi
Hazır Yufkadan Gözleme tarifi
Pratik Zeytinyağlı Enginar tarifi
Kadayıflı Muhallebi tarifi
Pratik Elmalı Turta tarifi

INSTAGRAM’DAN…