Kıymalı Bezelye Yemeği tarifi

kıymalı_bezelye_yemegi

Yazın taze bezelyeyi derin dondurucuya koyduysanız, yaşadınız…

Malzemeler:

- Yarım kilo kadar taze bezelye
- 1 büyük veya 2 minik kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 havuç
- 1 patates
- 2 domates rendesi
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 150 gram kıyma
- Tuz, karabiber
- Zeytinyağı

2 yemek kaşığı kadar zeytinyağını bir tencereye koyun. Biraz ılınınca, içine yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyin. Soğanların renkleri biraz şeffaflaşınca içine kıymayı koyun. Kıyma bir miktar kavruluncaya kadar karıştırarak soteleyin. Ardından içine domates rendesini, tuzunu, karabiberini ve küp küp doğradığınız havucu ekleyip, biraz daha kavurun. Kıyma kavrulduktan sonra, küp küp doğradığınız patatesi ve bezelyeyi de ekleyin. 2 bardak kadar kaynar suyun içinde salçaları eritip, yemeğin içine ekleyin. Havuçlar pişince, yemek de pişmiş demektir.

Aynı yemeği kıymasız da yapabilirsiniz elbette. Hatta ben, buzdolabındaki kıyma daha fazla beklemesin diye kıymalı yaptım. Sebzeleri etsiz/kıymasız sevdiğimi artık öğrenmişsinizdir. Yanına en güzel gidecek şey de, elbette bir pilavdır.

Pin It

Bir Cevap Yazın

(E-posta adresiniz yayımlanmayacaktır.)

/>

Günün Önerisi: Peynirli Börek

Popüler Yazılar

İrmik Helvası tarifi
Pilav nasıl yapılır? - Sade Pilav tarifi
Un Helvası tarifi
Karbonatlı Suyun Zayıflamaya Etkisi
Zeytinyağlı Biber Dolması tarifi
Vişne Reçeli tarifi
Kadayıflı Muhallebi tarifi
Zeytinyağlı Yaprak Sarma tarifi
Yanıklara Ne İyi Gelir?
Fırında Peynirli Yumurtalı Ekmek tarifi
Tarhana Çorbası tarifi
Zeytinyağlı Taze Fasulye tarifi

INSTAGRAM’DAN…