Kıvrılmış çikolatalar nasıl yapılır?

, GIA

Hazır pastaların üzerinde görürüz o çikolataları… Hem pastaların üzerine, hem de kupta hazırlanan sütlü tatlıların veya dondurmanın üzerine koyabileceğiniz bu süsleri yapmak aslında o kadar da zor değilmiş.

İstediğiniz çikolata çeşidini bir kaseye koyun. İçine bir miktar margarin ekleyin.

Kabı mikrodalgada 30-45 saniye tutarak veya benmari usulüyle eritin. Bir çatal yardımıyla çikolatanın margarinle iyice karışmasını sağlayın.

Düz bir tepsiye çikolatayı dökün. Spatula yardımıyla incecik bir satıh oluşturun.

Donuncaya kadar biraz buzdolabında bırakın. Parmağınızı bastırarak anlayabilirsiniz; eğer parmağınıza bulaşmıyorsa olmuş demektir.

Bir spatula yardımıyla, kıvrımları oluşturmaya başlayın. Eğer çikolatanız doğru sıcaklıktaysa, kırılmayacak kıvrılacaktır. Çikolatayı daha basit bir şekilde rendelemek isterseniz çikolata rendesi tarifimize bakabilirsiniz.

Kaynak: How To … Make Chocolate Curls

Pin It

13 yorum

  • inşaallah canım bende katılmayı düşünüyorum bakalım:)
    hayırlısı:)

  • Bu şekilde resimlerle anlatmanız harika olmuş. Kabak oyucuyla ya da çikolatayı rendeleyerek yapıyodum, kıvrılmışın püf noktasını bilmiyodum çok tşkler :) Elinize sağlık

  • ya.. herhangi b çikolatayı eritip yapsam olurmu..

Bir cevap yazın

(E-posta adresiniz yayımlanmayacaktır.)

/>

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Günün Önerisi: Sebzeli Lazanya

Popüler Yazılar

Karadeniz'den Mısır Ekmeği tarifi
İrmik Helvası tarifi
Evde margarita nasıl yapılır?
Tavuk Marinesi (Terbiyesi) tarifi
Antrenman sonrası süt içmek
Makarna kaç kalori?
Fırında Patatesli Pırasa tarifi
Fırında Peynirli Yumurtalı Ekmek tarifi
Un Helvası tarifi
Güveçte Mantarlı Tavuk Tarifi
This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

There may be an issue with the Instagram access token that you are using. Your server might also be unable to connect to Instagram at this time.

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Click here to troubleshoot