Kayısılı Roka Salatası tarifi

, GIA

kayısılı roka salatası

Burçe, bu salatayı bir doğumgünü partisi için yapıp, getirmişti. Yedim ve çok beğendim. Dün gelen misafirlerim için yaptım. Özellikle çay saatleri için, çok hoş bir salata bence. Rokayı normalde hayatta alıp yemem,  salatalara da hiç eklemem. Ama bu salata içinde gayet zevkle yedim.

Malzemeler:

– 1 demet roka
– 2 dilim beyaz peynir
– 2 domates
– 100 gram kadar haşlanmış mısır (en ufak boy konservenin yarısı)
– 4 tane kuru kayısı

Sosu için: Limon, nar ekşisi, tuz ve zeytinyağı karışımı

Rokaları iri iri doğrayın (ama elinizle, bıçak değdirmeye hiç gerek yok). Üzerine domatesleri doğrayın. Peynirleri ufak küpler halinde koyun, kayısıları da dişe gelecek gibi ufak ufak doğrayın. Mısırları  ve sosunu da ekledikten sonra, salatanız hazır. Sık sık yapmayı düşünüyorum bu salatayı.

Not: Kalan salata, ertesi gün çok güzel olmuyor. O yüzden, taze taze bitirmeye çalışın. Bu salatadan hoşlananlar için, yine değişik ve benim çok sevdiğim bir tarif daha önerebilirim: Portakallı Ispanak Salatası

Pin It

2 yorum

  • Hımm çok değişik,rokayı sade ve bol limonlu severim ama kayısıyla yemek hiç aklıma gelmezdi doğrusu, denemeli, ellerine sağlık

  • GIA’cigim butun yaptigin yemekler nefisti zaten! Bu salatada ben de once kuru kayisi gorunce cok sasirmistim ama gercekten nefisti! Ellerine saglik!

Bir cevap yazın

(E-posta adresiniz yayımlanmayacaktır.)

/>

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Günün Önerisi: Sebzeli Lazanya

Popüler Yazılar

Karadeniz'den Mısır Ekmeği tarifi
İrmik Helvası tarifi
Makarna kaç kalori?
Evde margarita nasıl yapılır?
Tavada Az Yağlı Patates Kızartması tarifi
Tavuk Marinesi (Terbiyesi) tarifi
Un Helvası tarifi
Fırında Patlıcan Kızartması tarifi
Maş Fasulyesi Yemeği tarifi
Fırında Peynirli Yumurtalı Ekmek tarifi
This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

There may be an issue with the Instagram access token that you are using. Your server might also be unable to connect to Instagram at this time.

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Click here to troubleshoot