Karnabaharlı Patates Püresi

, GIA

Patates püresi genelde sevilen bir yan yemek. Ama karnabahar için aynı şey söylenemez. Peki, karnabaharı patatesin içine ekleyerek, acaba karnabahar sevmeyenleri kandırabilir miyiz? Özellikle sebze sevmeyen çocuklar için güzel bir formül olabilir.

Malzemeler:

– 1 ufak baş karnabahar (500 gr)
– 3 orta boy patates
– Çeyrek su bardağı yağsız süt
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı / tereyağ
– Bir avuç maydanoz
– Tuz, karabiber

Karnabaharları çiçeklerine ayırın ve üzerlerine kaynamış su ekleyerek, biraz yumuşayıncaya kadar (15-20 dakika) haşlayın. Başka bir tencerede de patatesleri haşlayın. Patatesleri soyun, karnabaharların içine ekleyin. Diğer malzemeleri de ekleyerek hepsini püre haline getirin. İncecik kıydığınız maydonozları ister içine ekleyin, ister üzerini süslemek için kullanın.

Tavsiye: Peynir sevenler, içine bir avuç kadar rendelenmiş kaşar da ekleyebilirler.

Yukarıdaki mazlemelerle yapılan karnabaharlı pürenin 4 porsiyon olduğunu varsayarsak,

1 porsiyon karnabaharlı patates püresinin kalori değeri: 174 kkal

Pin It

11 yorum

  • :)

Bir Cevap Yazın

(E-posta adresiniz yayımlanmayacaktır.)

/>

Günün Önerisi: Sebzeli Lazanya

Popüler Yazılar