Kabaklı Meze tarifi

İster yoğurtla karıştırıp, ister sade ikram edebileceğiniz bir meze tarifi.

Malzemeler:

- 3-4 adet kabak
- 1 adet kuru soğan
- 2-3 diş sarımsak
- Yarım su bardağı ceviz (50 gr)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 kase dereotu
- Tuz, karabiber

Kabakları ve soğanı rendeleyip, sularını sıkarak iyice süzün. Çok ince doğradığınız sarımsaklarla birlikte sıvı yağda kavurarak, iyice pişirin. Piştikten sonra içine incecik doğradığınız dereotunu ve ufak ufak kırdığınız cevizleri de ekleyip, karıştırın. İster yoğurtlu, ister yoğurtsuz servis edin.

Yukarıdaki tabağı 4 porsiyon olarak düşünürsek,

1 porsiyon kabaklı mezenin kalori değeri: 175 kkal

Pin It

8 yorum

  • aramızda kabak sevmeyenler mevcut,
    onlar için bu mezede kabağın yerine ne kullanabiliriz?

  • Havuç!!

  • Peki ya dereotu sevmeyenler ?

  • renk uyumu açısından belki maydanoz olabilir?
    havuç ve maydanozlu meze tarifine dönüştürebilir gibi geldi bana olabilir mi sevgili GIA?

  • Verilen tarifi kendi damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz tabii. Daha önce bir havuçlu meze tarifi vermiştim, bir de ona göz atın isterseniz.

  • Hem kolay hem hafif, harika :)

  • ben sıddetle onerıyorum. yogurtlu denedın ama cevızı az kullandıgımda daha lezzetını verdı cevızın agır bı tadı oldugu ıcın cok oldugun kabak tadı kayboluo zaten kabak daha deısık bu tad bırakıo damagınızda yanı benım damak tadıma gore.bırde yogurtla daha guzeldı;) tesekkurler tarıf ıcın…

  • Semm, çok sevindim beğendiğinize. Ben de bu mezeyi seviyorum, değişik en azından. Yine de aynısının havuçla yapılanı favorim:) Yoğurtlu ve cevizsiz tabii.

Bir Cevap Yazın

(E-posta adresiniz yayımlanmayacaktır.)

/>

GÜNÜN ÖNERİSİ: TİRAMİSU

POPÜLER YAZILAR

İrmik Helvası tarifi
Un Helvası tarifi
Pilav nasıl yapılır? - Sade Pilav tarifi
Karbonatlı Suyun Zayıflamaya Etkisi
Krema tarifi
Ev Yapımı Pizza Tarifi
Mücver tarifi
Tiramisu tarifi
Yüzdeki lekeler ve akneler için doğal maske ve tonik
Tarhana Çorbası tarifi
Kadayıflı Muhallebi tarifi
Zeytinyağlı Biber Dolması tarifi
Pratik Zeytinyağlı Enginar tarifi
Pratik Elmalı Turta tarifi
Hazır Yufkadan Gözleme tarifi

INSTAGRAM’DAN…