Coca Cola ve Pepsi tarafından kullanılan, iki yeni tatlandırıcı FDA’in onayını almış durumda. Pepsi’nin kullandığının ismi PureVia, Coca Cola’nınki ise Truvia.
New York Times’da yayınlanan habere göre, bu iki tatlandırıcının da zararsız olduğu FDA’ce onaylanmış. Her iki tatlandırıcı da stevia bitkisinden elde edilen, rebiana adlı bir madde içeriyor. Yani doğal bir madde olduğu söylenebilir. Stevia bitkisi, glikozun yaptığı gibi kan şekeri seviyesini hızlı yükseltmemesiyle biliniyor. Ayrıca şekerden 300 kat daha tatlı.
Her iki firma da, bu yeni tatlandırıcıları kullanarak, light, diyet ve zero başlıklı ürünlerinin yelpazesini genişletmeyi hedefliyorlarmış.
Diyet içecekler bu kadar fazla tüketilirken, neden çeşidi az tutuyorlar diye. hep merak etmiştim. Ben olsam, piyasadaki her içeceğin bir de light versiyonunu çıkartırdım diyordum. Anlıyoruz ki, zaten bir süredir üzerinde uğraşıyorlarmış.
5 yorum
Bir cevap yazın
Günün Önerisi: Sebzeli Lazanya
Popüler Yazılar
tatliya bodgun bizi GIA. artik su guzide et yemeklerimize ve tuzlulara geri donsek :)
Et yemekleri biraz zor da, tuzlular yolda…
Ben tatlandiricidan hic hoslanmiyorum, belki bu bitkilerin tadi daha dogaldir, yapis yapis bir his birakmiyordur.
Ben steviayı denedim. Gerçekten çok kuvvetli şeker tadı veriyor. Ve bence, eskilere nazaran daha az kötü tat bırakıyor. Hani sakarinlerin acımsı bir tadı vardır veya her diyet bisküvide ağza gelen o kötü tat, sanki daha az. Ama belki zararı pek yok dedikleri için tamamen psikolojik olarak o tadı hissetmiyorum, bilemiyorum.
Yaklaşık olarak bir yıldır kullanıyorum, çok memnunum.Diğer tatlandırıcılardan çok farklı.