İç Baklalı Enginar Tarifi

, GIA

iç baklalı zeytinyağlı enginar tarifi

Yapımı basit olsa da, bu yemeğin başarısı enginarların güzelliğine bağlı. Ne kadar etli ve kılçıksız enginarlarınız varsa, o kadar lezzetli oluyor.

Malzemeler:

6 adet enginar çanağı
1 su bardağı dolusu kadar iç bakla
1 büyük veya 2 küçük kuru soğan
Yarım su bardağı kadar taze bezelye
1 portakal suyu
Yarım limon suyu
Dereotu
Zeytinyağı
Tuz

Soğanları küp küp doğrayın. Yayvan bir tencereye dizdiğiniz enginar çanaklarının üzerine soğanları yerleştirin. Üzerine bezelyeler ve iç baklaları da paylaştırın. Tuzunu serptikten sonra, portakal ve limon suyunu dökün. Çok az da kaynar su ekleyebilirsiniz. Enginarlar yumuşayana kadar pişirin. Piştikten sonra üzerine zeytinyağını gezdirip, dereotu ile süsleyin.

Bu kadar basit ama bir o kadar da lezzetli.

Not: Ben iç baklaların kabuklarını soymadan kullanıyorum. İyice piştiğinde yumuşacık oluyorlar, o şekilde yemeyi seviyorum. Ama yine de tercih ederseniz, baklaların içlerini çıkarıp da koyabilirsiniz.

Pin It

Leave a Reply

(E-posta adresiniz yayımlanmayacaktır.)

/>

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Günün Önerisi: Sebzeli Lazanya

Popüler Yazılar

Vegan Biber Dolması Tarifi
Şekersiz Glutensiz Çocuk Muhallebisi
Kawasaki hikayemizin devamı...
Bir Kawasaki hikayesi...
Kahvaltılık Lor
Beluga Mercimeği Salatası
Sadece meyveden doğumgünü pastası
Actifry'da İri Bamya
Nohutlu bir Hint yemeği: Chickpea Masala
Bir haftalık sebze/salata hazırlığı

Bloga e-posta ile abone ol

Bu bloga abone olmak ve e-posta ile bildirimler almak için e-posta adresinizi girin.

Join 767 other subscribers