İç Baklalı Enginar Tarifi

, GIA

iç baklalı zeytinyağlı enginar tarifi

Yapımı basit olsa da, bu yemeğin başarısı enginarların güzelliğine bağlı. Ne kadar etli ve kılçıksız enginarlarınız varsa, o kadar lezzetli oluyor.

Malzemeler:

6 adet enginar çanağı
1 su bardağı dolusu kadar iç bakla
1 büyük veya 2 küçük kuru soğan
Yarım su bardağı kadar taze bezelye
1 portakal suyu
Yarım limon suyu
Dereotu
Zeytinyağı
Tuz

Soğanları küp küp doğrayın. Yayvan bir tencereye dizdiğiniz enginar çanaklarının üzerine soğanları yerleştirin. Üzerine bezelyeler ve iç baklaları da paylaştırın. Tuzunu serptikten sonra, portakal ve limon suyunu dökün. Çok az da kaynar su ekleyebilirsiniz. Enginarlar yumuşayana kadar pişirin. Piştikten sonra üzerine zeytinyağını gezdirip, dereotu ile süsleyin.

Bu kadar basit ama bir o kadar da lezzetli.

Not: Ben iç baklaların kabuklarını soymadan kullanıyorum. İyice piştiğinde yumuşacık oluyorlar, o şekilde yemeyi seviyorum. Ama yine de tercih ederseniz, baklaların içlerini çıkarıp da koyabilirsiniz.

Pin It

Bir cevap yazın

(E-posta adresiniz yayımlanmayacaktır.)

/>

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Günün Önerisi: Sebzeli Lazanya

Popüler Yazılar

Fırında Patatesli Pırasa tarifi
Evde margarita nasıl yapılır?
Soğan Kızartması tarifi
Güveçte Mantarlı Tavuk Tarifi
Un Helvası tarifi
Karadeniz'den Mısır Ekmeği tarifi
İrmik Helvası tarifi
Karnabahar Pizzası
Fırında Sosis ve Patates tarifi
Pratik Elmalı Turta tarifi