Canınız iskender çekiyor, ama çok kalori almak da istemiyorsunuz. O zaman ne yapacaksınız? Evde 15 dakikada hafif bir iskender hazırlayacaksınız.
Malzemeler:
– 1 büyük dilim tam çavdar ekmeği (40 gr)
– 3 domates
– 2 tatlı kaşığı sıvı yağ
– 1 çorba kaşığı ketçap
– Tuz, karabiber, kekik, kimyon, bol acı biber
– 100 gr hindi/tavuk/dana döner
Ekmekleri ufak kareler halinde doğrayın. 1 tatlı kaşığı sıvı yağ veya tereyağ koyduğunuz tavada renkleri dönene kadar çevirin. Domatesleri rendeleyin, içine tüm baharatları ekleyerek 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ile bir tavada iyice pişirin. Piştikten sonra, sıcak sıcak ekmeklerin üzerine dökün. Ekmekler domatesin suyu ile yumuşayıncaya kadar, tavada dönerleri ısıtıp, sosun üzerine dizin. Light iskenderiniz servise hazırdır.
Tavsiye: Yanında 2 kaşık yoğurt ile ikram ederseniz, dışarıdakilerden bir farkı kalmayacaktır. Benim tabağım biraz ufak olduğu için, yanına koyamadım.
1 porsiyon light iskenderin kalori değeri: 558 kkal
Eğer hiç yağ koymayıp, ben lezzeti domatesin suyu ve baharatlardan alırım diyorsanız, iskenderin kalorisi bir anda 493 kkal’ye kadar iniyor.
9 yorum
Bir cevap yazın
Günün Önerisi: Sebzeli Lazanya
Popüler Yazılar
sırada diet mantı tarifi olsa gerek:)
light iskender ! adamin kemikleri sizlicak be :)
Diyet mantı ile ilgili çalışmalarım sürüyor:) Herkesin kemiklerini sızlatacağım bu blogda!
Inanamiyorum!! Light iskender!! Yani hayran kaldim..
Mutlaka denemeliyim!!!
Tesekkurler!
Kimbilir Fransa’daki değişik baharatlarla ne güzel olur bu domates sosu momocum… Bize tecrübelerini bildirirsin.
1 tatlı kaşığı sıvı yağ veya tereyağ koyduğunuz tavada renkleri dönene kadar çevirin. Domatesleri rendeleyin, içine tüm baharatları ekleyerek 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ile bir tavada iyice pişirin.
burda bi karışıklık var bence bunu düzeltirseniz daha iyi olur diye düşünüyorum.tarif için teşekkürler.
Merhaba Cnn, Doğru ifade edemedim mi bilemiyorum ama kastettiğim şu: 1 tatlı kaşığı yağ ile ekmekleri tavada çeviriyorsun. Ayrıca 1 tatlı kaşığı yağ ile de domatesli sosu pişiriyorsun. Yine de bir daha okuyup, daha iyi anlaşılsın diye düzeltmeye çalışacağım.
böyle iskendermi olur kardeşim iskender dediğin bol yağlı salçalı etli olur
Bugün yaptım ve çok lezzetli oldu :D.